“家兴,挣了多少?”
看着小姨满是好奇的目光,陈家兴神秘莫测的笑了笑。
5000斤的生肉,卤出来大约在4100斤左右,成本在9400块。
虽然在价格上已经打了八折,可刨除成本之后,收益依旧在一万三千多。
除此之外还有7000斤的生菜,刨除送出去的四千多斤之外,剩下的两千多斤也打了八折。
可也给陈家兴带来了近两千块的毛利润,然后再刨除掉生菜的成本1100块,还有900块左右的利润。
当然还有给几人包的红包,一共是1200块。
剩下的陈家兴开业第一天依旧赚了足足一万三千块!
看着陈家兴列出的单子明细,小姨于颖跟小姨夫王天生两人,眼睛顿时就瞪直了。
“我的乖乖呦,这一天时间就赚了个万元户出来!”
“哈哈,这才哪到哪呢!”
此刻的陈家兴心里也满是激动,想到了开业第一天生意会异常的火爆,可也没想到会火爆到这种程度。
要是做活动的头三天,都是这种状态,陈家兴马上就能把欠刘国栋的房款给还了。
可想了想,陈家兴又把这个想法给排除了。
现在他最紧要的就是时间,有了这只会下蛋的鸡,还上刘国栋的房款根本就不是问题。
与其现在就把钱还了,还不如趁着这个机会,再去盘下一家门店。
一来可以巩固一下贼拉香卤肉这个招牌,二来也可以让王长发把他手下的那批工人再拉出来练练手艺,为进军清河市做准备。
想到此处,陈家兴当即开口说道:“小姨,后面这家店就交给你了,我让桂花婶再找两个员工过来,先让他们负责洗菜制备这块儿。”
“另外你这边有合适的人,也可以招过来,先熟悉着。”
“我打算等活动的前三天结束之后,就去再看看门店,在县里再开家分店!”
见识到了卤肉的火爆之后,小姨于颖对于陈家兴的想法也表示支持。
“行,家兴!”
“往后这家店小姨就给看好,保证每天都有这样的利润。”
听着这话,陈家兴却是笑着摇了摇头。
“小姨,光给我看好这家店可不够!”