我说:“先把螺蛳在盆子里互相搓几遍，加清水洗干净。但这时候螺蛳只是表面干净，其实里面还有泥沙，得在水里面加一些盐！让螺蛳自己把泥沙吐出来，再换几次清水，很快就是这样干干净净的啦！”

“为什么要剪尾巴呢？挑出来吃不行嘛？”威尔问道。

“你要想想，为什么叫嗦螺？就是嗦着吃的螺蛳，懂不懂？你不剪一下，怎么能嗦出来呢？”我笑着说道。

威尔想了想，好像也是这个道理。他们没有吃过，所以还是很期待的。

我接着问达乌德村长:“这些小龙虾多少钱呢？我给你钱。”

达乌德村长自然不会说88阿尼一斤，他也得赚一些嘛！就说:“老板开价120阿尼一斤，我帮忙砍到了100阿尼一斤。这里是43斤，云老板给4300阿尼就可以了。”

说着把发票递了过来。摊主自然是写100阿尼一斤。他可不会写88阿尼一斤，这是潜规则，大家都懂得！

我算了一下，这里是49美刀，就拿出来50美刀递给他:“剩下的算是你的辛苦费了。”

小主，

哟，还有这种好事？100阿尼的跑腿费？达乌德村长脸上笑容满面，跟着云老板混，还是挺好的。

达乌德村长剩下的钱，得留着明天或者后天再买泥鳅，所以就不问了。至于什么时候能吃到嗦螺，他决定把晚饭弄好就行，云老板或者是杰西，自然会把嗦螺送到他家里去的。

我又对他说:“村长等下帮忙弄10斤韭菜过来，我晚上需要用的。”

“韭菜的话，19阿尼一斤。等下就要对吧？”达乌德村长说道。

我给了他200阿尼:“那就来10斤多一点嘛。这个得快点送过来。”

“好的呢，云老板等我好消息，会尽快送过来的。”达乌德村长乐呵呵的说。

等他走了之后，威尔说:“云哥，你嗦螺卖这么贵，万一大兵哥们不买账怎么办？”

我说:“那就让他们免费尝一下味道。每桌送3两的样子，让他们吃了还想吃，我再告诉他们价格。你们觉得如何？”

“这样才对嘛！但这样一来，70斤最多也就是220桌，你今天弄的嗦螺，就等于是全部白送了。”贾斯汀说道。

“嗐，舍不得孩子它套不着狼啊！我也想直接卖贵点，但人家不一定会当冤大头是不是？”我嘿嘿笑道。

威尔他们点点头:“说得也是哈。不过这嗦螺比上次的螺蛳肉还要好吃吗？”

我知道再怎么说都没有用，他们要试了才知道好不好吃。就不再说什么，专心的剪起了螺蛳。

妹子们也过来看了一眼，见我们几个人在忙活，就没有帮忙了。

对于这种土腥味儿比较重的水产，像泥鳅，河蚌，螺蛳这些，用葱，姜，蒜，韭菜，藿香，孜然，紫苏来去除腥味，那是最好的。

韭菜能降血脂降血压，补肾助阳气，预防骨质疏松，而且味道还不错。割了之后不要慌，浇浇水再给点肥料，就能蹭蹭蹭的往上长！没几天又那么高了，嫩得很呐！

杰西家就种了很多的葱，蒜和韭菜，香菜，时不时带一些过来卖给我。卖个几斤，上百阿尼就到手了！尤其是韭菜，由于生长速度太快，韭菜那是割了一茬又一茬！