卤虾爬子：以其鲜美的味道和嫩滑的口感而受到喜爱，是盘锦的传统美食之一。

醉蟹：色泽青中泛黄，肉质细嫩，酒香浓郁，回味甘甜，是宴席上的珍品。

蒲笋：盘锦独有的特产，对环境要求极高，只生长于辽河两岸，是盘锦的特色美食。

干煎河刀：金黄色的河刀鱼，鲜嫩多汁，是盘锦的特色美食之一。

盘锦香米：晶莹剔透，清香扑鼻，入口香甜软糯，是盘锦的另一大特色。

炊大房羊杂面：市级非遗项目，面条劲道弹牙，羊杂香味浓郁。

炖大鹅：盘锦的传统美食，以其独特的烹饪方式和味道受到喜爱。

海鲜山珍汤：热气腾腾的汤汁中漂浮着各种海鲜和山珍，色香味俱佳，营养丰富。

芦苇烧文蛤：结合了当地盛产的芦苇和文蛤，制作出的菜肴清香滑嫩、口感鲜美、营养丰富。

盘锦烀饼：以月牙骨、面粉为主要原料，辅以土豆、豆角等食材，采用煸炒的烹饪工艺制成，食之美味可口。

蒲笋炒肉：选用辽河下游盘锦等辽河岸边的特产蒲笋与五花肉制作而成，因《舌尖上的中国2》而爆红。

盘锦一网鲜：浓缩了辽河口地区历史悠久的传统民间饮食文化，讲求即捕即食，最大限度地保持食材本原的营养价值和食材的新鲜味道。

蟹黄豆腐花：以内脂豆腐、鲜蟹柳为主料制作的菜品，豆腐软嫩细滑，蟹黄鲜嫩味美。

炭烤三河：有原味和糖醋微辣两种口味，是盘山县的特色美食。

清蒸河蟹：清蒸河蟹的最佳食用方式是搭配姜丝香醋，这样可以更好地提升口感并去除腥味。

煎烹河刀：夹起一块鱼肉放入口中，外酥里嫩，鲜美多汁，让人回味无穷。