第159章 临夏回族自治州介绍

位置:位于临夏市。

临夏市东公馆:东公馆是一座具有百年历史的伊斯兰风格建筑,展示了当地回族的传统建筑艺术。馆内还陈列着许多珍贵的历史文物和艺术品。

位置:位于临夏市。

临夏市南龙山:南龙山是临夏市的一个重要地标,山上有多座清真寺和古迹。站在山顶可以俯瞰整个临夏市区的美景。

位置:位于临夏市。

来到临夏,不可错过的当然是地道的回族美食了

手抓羊肉:选用散养的滩羊,肉质鲜嫩,毫无膻味,可直接手抓食用,是宁夏最具代表性的菜肴之一。

红烧黄河鲶鱼:选用新鲜的黄河野生鲶鱼,经过红烧工艺烹制,鱼肉鲜美,汤汁浓郁。

宁夏烤全羊:选用优质的滩羊,整只羊经过精心处理后用炭火慢慢烤制,外皮酥脆金黄,肉质鲜嫩多汁。

烩羊杂碎:集合了羊心、肝、肺、肚等内脏,味道鲜美,口感丰富,是宁夏传统小吃。

沙湖大鱼头:选用大花鲢的鱼头,经过炖煮后,肉质细腻,味道鲜美。

吴忠白水鸡:以母鸡为主料,清汤炖煮而成,肉质鲜嫩,清香扑鼻。

油饼子:炸的金黄的油饼、馓子小果子配上一瓶夏季纯牛奶,美味又饱腹。

羊肉臊子面:由羊肉、豆腐、土豆、木耳、葱蒜等食材构成臊子,酸辣的口感让人食欲大开。

辣糊糊:麻辣鲜香的锅底,适合煮各种菜,还可以蘸特色干辣椒一起吃。

牛肉拉面:面条筋道,汤头可口,牛肉煮得非常嫩滑。

八宝茶:以茶叶、枸杞、桂圆、葡萄干、核桃仁、芝麻、红枣等为主要原料,香甜可口。