然而，展览的成功并没有让小孙女和李明满足，他们意识到，仅仅是一次展览还不够，要为残疾人朋友们提供长期的艺术学习和发展的机会。

于是，他们决定成立一个艺术公益基金，专门用于支持残疾人的艺术教育和创作。但在基金的运作过程中，他们遇到了管理和监督方面的问题。

“如何确保资金的合理使用和透明公开，是我们必须要解决的问题。”李明在基金的管理会议上说道。

为了解决这些问题，他们邀请了专业的财务和法律人士加入，制定了严格的管理制度和监督机制。

在关注残疾人的同时，小孙女和李明也注意到了农村留守儿童的艺术教育缺失问题。他们来到偏远的农村地区，看到孩子们对艺术的渴望和迷茫。

“我们学校没有美术老师，也没有艺术课，我只能在电视上看到别人画画。”一个孩子怯生生地说道。

小孙女和李明决定开展“艺术下乡”活动，组织志愿者为留守儿童提供艺术课程和培训。但在活动的推进中，他们遇到了师资不足和教学资源匮乏的困境。

“愿意来农村支教的艺术老师太少了，而且我们也缺乏教材和教具。”负责活动组织的工作人员着急地说道。

为了解决师资问题，他们通过网络平台发布招募信息，并与艺术院校合作，动员大学生志愿者参与。同时，他们积极寻求社会捐赠，为孩子们筹集了大量的艺术教材和教具。

在教学过程中，他们发现孩子们由于长期缺乏艺术教育，基础非常薄弱，教学进度十分缓慢。

“很多孩子连最基本的线条和色彩都掌握不好，我们需要重新调整教学方法。”一位支教老师说道。

小孙女和李明与支教老师们一起研究，制定了一套适合留守儿童的艺术教学方案，采用更加生动有趣、通俗易懂的方式进行教学。

经过一段时间的努力，孩子们的艺术水平有了明显的提高，他们变得更加自信和开朗。

但新的问题又出现了，由于农村条件有限，孩子们缺乏展示自己作品的平台，他们的创作热情受到了一定的影响。

“我们画了很多画，但是除了老师和同学，没有人能看到。”一个孩子失落的说道。