之前路禾在县城没有厨具,所以很多东西没法做,但是钱生有啊。
上次去时,他的煎饼虽然有生意,但生意并不算多好,她完全可以入股。
她提供食材和技术,他提供厨具和摊位,两人开个早餐摊不是问题。
红薯淀粉洗出来沉淀好后也不需要晾干,直接拿去县城用就可。或者在家里先做成粉坨,拿去县城使用。
红薯去皮洗净,切成小块儿,用石磨研磨成红薯汁,而后再经过淘洗,沉淀,便可以收集最纯正的红薯淀粉。
和之前做红薯煎饼时,前半部分是一样的。
所以当路禾切红薯小块时,家里其他人也没多想,只当她是想摊红薯煎饼。
等路禾切了满满一大盆的红薯后,路奶奶坐不住了。
“弄这么多红薯干啥?”
路禾冲她笑了笑:“没事奶奶,我打算做点新东西,放心,这些红薯浪费不了。”
路奶奶虽然好奇,但想到之前的煎饼和酱,便没再问。
她这个孙女是个厨艺上有天赋的,偶尔捣鼓出来的吃食,总是味道不错,并且,能卖钱。
这次也不知又要做什么,她只管等着瞧变就好。
见路奶奶不再问,路禾还好奇的看了她半晌,不过没人阻拦,她也不用再想蹩脚的理由。
第一次洗淀粉,她没打算洗太多,先让家里的人尝个鲜,在留一些用来说服钱生便可。
毕竟这笔生意她单方决定不行,还需要问过钱生,只有他同意了,这生意才能做起来。
红薯磨汁路禾自己不行,那石磨对她来说就是挑战。她娘现在又身子重,路禾只能去求助路奶奶。
路奶奶也没说什么,放下手里的绣活就帮着磨了。
等磨好后,便开始淘洗淀粉。
眼看着路禾拿出两块崭新的细棉布之后,路奶奶淡定淡定不了了。
“这细棉布……是不是留给你的那块儿?怎么裁剪成这样了?你到底是要做啥?”
细棉布很贵,当初买这个,还是因为路奶奶要给路慧添置小衣,买时想到家里还有路禾这个姑娘,便多扯了一尺。