吃起来不仅更好吃,还可以补充身体所需的电解质,让身体保持在最佳的状态。
这一点,首领做的十分正确。这些盐的价值的确是要比那些食物的价值更大,食物获取的方式很多,但是盐的获取就相对要困难一些。
为了在短时间把肉烤到比较干,可以较长时间保存的程度。我让大家把整块肉尽量切割成一米左右的长条薄片,就像做牛肉干那样。
一些腿部的肌肉不方便切割长条,则是用滚刀的办法,一刀切过时在末尾不完全切断,然后用滚刀切割下一层肉。
这样几层肉块首尾相连一以后打开就能达到一米左右的长度了。这点苏苏已经老早就学会,她手把手教了族人用这种方法来切割那些不好成条的肉块。
这些盐得来不易,我不想浪费一点这类资源。于是我又让族人去扒了一棵树的树皮下来,放在火上烤软一点以后,做了一只四四方方的树皮盒子出来。
这种树皮盒子还是之前去卤水泉取水,浓缩盐水时用的办法,现在我们需要用它来做一个装水的容器。
很快族人在附近打来了水,盒子里放了两指节的水位后,我让族人把两包盐全部倒进去搅拌均匀。
树皮盒子下面则是用小火把水加热一点,热水的渗透性更好,可以让食盐在短时间内沁入肉纤维里面。
部落的族人见我要这么大手笔使用食盐,他们不禁有些肉疼。这些食盐可是个好东西,一下子用这么多不心疼那是假的。
不过苏苏显然已经脱离了这种思维,她知道食盐也是需要搭配食物才能发挥出最大的作用,并不是把它们带在身边守着就有用。
苏苏当即把两包食盐倒进大树皮盒子里面,热水很快就把里面的食盐融化掉。
里面由于是用树皮的缘故,这种盐水还有一股淡淡的清香。听土着们说,他们在打不到猎物的时候也会去找一些这种树皮吃,用来充饥。
苏苏用手指沾了一点盐水放进嘴里,咸味刚刚好。
这时切好的肉已经用芭蕉叶垫着,堆成了一座小山。几名族人开始收面条一样把这些肉收起来,放进了盐水里面搅拌均匀。