第296章 ……

翻开这烤鸡,我也是惊讶了一下,原来这鸡的肚子里还另有乾坤。

那些土豆已经被那个叫嗖的土着女人烤熟,然后又捣碎成土豆泥。

拨开那层厚厚的土豆泥可以发现已经被石板均匀的温度烤得焦黄酥脆。

那些野菜就是夹在土豆泥中的,看样子应该是一层土豆泥一层野菜这么加上去的。

我之前还有些小看这些土着女人的智慧,现在我不得不打心底想表扬她们一番。

这样的做法很巧妙,下面那层厚厚的土豆泥和野菜层本身也是有一些水份的。

在上下石板的夹合炙烤下,烤鸡的表层会被烤得焦香酥脆,就像烤鸭的那层脆皮一样。

而最容易丧失水份的鸡腹位置,被土豆泥封住以后,可以极大的锁住烤鸡的鲜美汁水。

不仅如此鸡肉蒸腾出来的部分汤汁会被烤酥的土豆泥吸收,土豆泥和野菜的清香也会逐步浸入烤鸡之中,冲淡了那股血腥味。

使得这鸡不管是火候还是内部水份的把控,都到了一个很巧妙的程度。

只可惜她没有盐这种物资,仅仅靠血液来调味。拔毛也是用最原始的火烧法拔毛,所以吃起来还是会有一些毛根留在肉里面。

不过我觉得这已经是做的很好了,如果我和那个叫嗖的土着女人是在同一个时代,我未必能赢的了她。

土着女人做的烤鸡在这些不挑食的土着眼里简直就是美食,烤鸡在大家手里传了几遍以后就只剩下一片吃剩的骨头了。

女人很高兴,自己的东西依旧没有让她失望。此刻我看着土着女人笑着点了点头,表示对她厨艺的认可。

女人这会也走出了自己位置,来到我做饭的地方。

她看着那淡金色的汤汁,闻着飘荡在空气中的香味。虽然还是在极力忍住自己渴望的表情,但蠕动的喉头却是出卖了她自己。

我笑着指了指锅里的菜对土着女人说道,“要不你试试看我的菜?”

说着我把里面的一些鸡肉和竹荪捞了一些起来放进竹筒做的碗里,又在里面加了一些原味的高汤。

女人笑着点了点,好像还有些不好意思。估计是因为刚刚嘲讽我的事感到有些惭愧吧,哎……惭愧一点也是应该的。