洗完澡,身上重新恢复那种干爽的感觉,让我觉得平常微不足道的洗澡此刻也能让人有幸福的享受。
我洗了衣服以后也就懒得去穿那套湿衣服,回去住所的路并不远。
我直接坦荡的面对夕阳,这样走路除了蚊子有些恼人,倒是还比较凉快。特别是自己的胯下感觉凉飕飕一片,有种风吹蛋凉之意。
之前打死的那几条毒蛇已经被我砍去了脑袋洗剥干净,此刻被一根细麻绳捆成一束挑在长矛上。
管它什么寄生肉,只要水温度足够,炖烂一点,什么虫都难逃一死。今天没有打到猎物,这几条不大的不小的毒蛇也算是个安慰奖。
我还剩了一些洗干净晒干的雷公屎,回去以后把那些芋头削一些出来,然后和这蛇肉已以及雷公屎一起炖煮,那软糯的滋味一定也不会差。
回到我的住所以后,先生起火烧了一锅开水。以前的蛇肉都是去了皮,今天我想要搞一锅不一样的。
这些蛇看着好像只有一层皮,其实它们的身上和鱼一样是还有一层细密的鳞甲,如果不把这些鳞甲去除,它会严重影响整锅蛇肉的口感。
我把这些蛇放在开水里面打了两个滚,然后就立即取出来。蛇肉不能在开水里一直烫,蛇皮不比其他动物的皮。
蛇皮的皮下是没有脂肪的,所以它们烫久了容易烫熟从而烂掉,等会脱鳞的时候处理起来会十分麻烦。
我把烫好的蛇拿起,顺着蛇身子往下一撸,一层带着细鳞的蛇蜕便是像脱袜子一样被拉下来。
脱了鳞甲的蛇皮表面是发灰的,没有了那种金属光泽,但是手感会变得更加滑嫩一些。
几刀把蛇肉砍成小段,然后又削了几个不大不小比较嫩的芋头洗干净放在一旁,这些芋头待会我还要在处理一下。
我掏了一些通红的火炭出来,把那些芋头放在火炭上让它们慢慢烤制。
又取了一包猪油打开,全部都放入清洗干净的锅中。把油烧热后,接着将蛇肉一股脑的倒入锅中。
呲呲声在住所里不绝于耳,一会爆炒的有些焦黄的蛇肉,香气便是在整个住所里面弥漫开来。
把炒好蛇肉捞起放在芭蕉叶里,将锅里加上三分之一的水烧开到沸腾,再把蛇肉下到锅里煮。