现在这只河狸经过蒸煮,肉质已经完全舒展开来恢复了原来的弹性,用手按压可以感受到它健硕的肌肉。
我把河狸放在一个竹筐里先冷着,还有一个临时加入的小菜,这道食材也可以说是白捡的一道美食。
早上我搬动那些烧火的木材时发现木材上有一些白花花虫子,这些虫子的个头都挺肥,基本上每只都有小拇指的大小。
这些是甲虫的幼虫,它们会在秋天的时候把自己的卵产在树皮里面,气温合适就开始孵化。
甲虫的幼虫是可以在木材内部过冬的,里面恒定温暖的环境让它们在冬天也能继续进食,来年再经历几个月,便化蛹成虫继续繁衍。
我一开始只发现了几条,后面随着木材的搬动,那些白色的幼虫也发现越来越多,到最后我不得不拿一个碗来装它们。
在托普的一番搜刮下,已经是捡到了满满一大碗的白色幼虫。
我把锅里的水倒掉,洗锅烧油。待那油翻滚冒出白烟时,我把洗好的白色幼虫全部倒了进去。
“呲……”
一声煎肉的声音响起,那些虫子的身体在热油的高温作用下,身体开始不断的拉长膨胀,好像爆米花一般。
这虫子天然就自带香味,加上不少是从松树柴里面出来的虫。在虫子本身的焦香基础上,又多了几分松木的宜人清香。
托普也是第一次闻到这么香的玩意,它感觉这个可是比之前的河狸散发出来的香味还要好闻不少。
我把焦黄酥香的虫子捞起来撒上一点细盐用筷子拌均匀,一道椒盐幼虫就做好了。
托普能忍住之前河狸的诱惑,可是这一次它是真没能忍住这椒盐幼虫的诱惑,直接向我伸出了手掌,一双大眼睛可怜巴巴的看着我。
其实我自己也没能忍住,这种幼虫只需要简单的烹饪就能激发出它鲜美的味道,某种程度来说它比那些动物的肉更香,更美味一些。
我把一盘的椒盐幼虫用锅铲铲了一些递给托普,并笑着告诫道,“慢点吃,小心烫嘴。”