总决赛期间终究还是出了意外,言笑还是发挥失常了

而锅巴的存在则让一些人感觉不太公平,不过万幸有刻晴帮忙,更何况,锅巴也就点火加油的吉祥物作用,甚至还给了言笑加油打气

香菱也是语言鼓励,经过闲聊,言笑深呼吸几下,发抖的手这才缓缓平静下来

时间很快结束,作为裁判的烟绯高声喊道:“时间到!”

“两位选手都已完成各自的料理,下面,请两位选手将菜品送至评委席,交由评委们品鉴。”

待两人的菜品送了过去,之后分别站在了评委席前

“根据完成顺序,先请香菱选手介绍她的料理!”

菜品阐述阶段

香菱:“我的菜——主菜【香嫩椒椒鸡】,配菜【扣三丝】,点心【水晶虾】”

“料理题目是「陆水之仪」,包括了海陆两大区城,也就是说,兽肉、禽肉、鱼虾都是可选食材。”

“我的主菜,香嫩椒椒鸡,是禽肉与辣椒的组合,绝云椒椒长在山间,是高山的精华,禽肉则是天空的馈赠。”

“扣三丝的食材也用到了禽肉,另外还有火腿和竹笋。同为山中韵味,辣与鲜,热与凉,两两相配,能与椒椒鸡遥相呼应。”

“至于这道水晶虾,原料是稻米、虾仁和胡萝卜。薄透的外皮裹着胡萝卜丁与整只鲜虾仁,爽脆细嫩。”

“虾仁是海的馈赠,被稻米制成的外皮紧紧包住,海陆融合,鲜味勾出微甜。由它来作为整个菜单的尾声,再合适不过啦。”

一旁的派蒙听的口水直流,双眼直勾勾的放光

烟绯作为主持人兼裁判,承上启下的作用就在她身上

“好一张漂亮的答卷。接下来,言笑选手,请发言!”

言笑:“我的菜是【仙跳墙】,【凉拌薄荷】,【金丝虾球】。”

“就像香菱说的,陆水陆水,自然是大海与陆地。飞禽走兽,游鱼潜虾。我所用的素材也都在这个范围内。”

“仙跳墙是璃月名菜,我作为望舒客栈的厨师,也一直把这道菜视作本店的压轴保留大菜。”

“这道菜工艺复杂,用料讲究,用到了熏制的火腿、螃蟹、鲜虾仁和松茸。它就是我的主菜,代表我对我的工作与这次比赛的敬意。”

“配菜凉拌薄荷爽嫩清甜,搭配仙跳墙的重鲜浓香刚刚好。”

“金丝虾球则是大家都很喜欢的一道经典菜,喝完浓香醇厚的汤,来上一口虾球,嘿嘿........别提有多快活了!”