第17章 生产白酒

王秀梅有些惊讶,但很快就镇定下来,说道:“大人,我愿意。我一定会尽我最大的努力,帮助薛管事大人的。”

林凡宇带着薛佑安及众女子们来到白酒生产作坊,向她们介绍了蒸馏设备的使用方法和注意事项。

“这是我们的蒸馏设备,它是生产高度白酒的关键。你们认真听我的讲解,认真记,要学会正确地操作它。”林凡宇说道。

女子们好奇地看着蒸馏设备,眼中充满了好奇。

“我们要将低度白酒倒入这个容器中,然后点燃炉灶,开始加热。随着温度的升高,白酒会沸腾,产生蒸汽。蒸汽通过这个管道进入冷却装置,在冷水的作用下,凝结成液体,这就是我们要的高度白酒。”林凡宇详细地介绍着每一个步骤。

女子们认真地听着,不时地提出一些问题。

“林大人,这个温度要控制在多少度呢?”一个女子问道。

林凡宇耐心地回答道:“温度要控制在适当的范围内,不能太高也不能太低。具体的温度要根据实际情况进行调整,需要你们在实践中不断摸索。”

接着,林凡宇又向女子们介绍了白酒整理的其他环节,如过滤、装坛等。

“在装坛的时候,一定要注意卫生,不能让杂质进入酒中。同时,要密封好坛口,防止酒气挥发。”林凡宇叮嘱道。

女子们纷纷点头,表示明白了。

在讲解结束后,林凡宇还叮嘱了做工女子们一定要保密,保守蒸馏白酒的秘密。

“我们生产的高度白酒是我们林官屯的秘密。你们一定要保守这个秘密,不能让外人知道我们的生产方法。”林凡宇说道。