第175章 包饺子

贺逸尘和沈若楠听到贺静怡的嘟囔,都忍不住笑了起来。

陈月娥笑着说:“好,好,等会儿都学,咱们一家人一起包。”

贺静怡和贺逸轩来到灶膛前,贺逸轩拿起柴禾,小心翼翼地往灶膛里放,贺静怡则拿着吹火筒,鼓起腮帮子用力地吹着。

“咳咳咳……”烟呛得贺静怡直咳嗽。

贺逸轩连忙说:“妹妹,你去外面透透气,我自己能行。”

贺静怡倔强地摇摇头:“我不,我要和你一起把火烧好。”

贺逸轩蹲在灶膛前,往里面添着柴火,红红的火光映照着他稚嫩的脸庞。

贺静怡在一旁帮忙递着柴禾,眼睛却时不时地瞄向案板那边,心里惦记着包饺子的事儿。

“娘,面揉好啦,可以开始擀面皮包饺子咯!”

贺逸尘把面揉好了,可以擀面皮包饺子了。陈月娥一边利落地将面团分成小块,一边笑着说道:“逸尘这面揉得不错,劲道刚刚好。”

擀好一张面皮,陈月娥递给沈若楠。

沈若楠接过陈月娥递来的面皮,纤细的手指轻蘸了点水,沿着面皮边缘轻轻一抹,随后用勺子舀起一勺调配得恰到好处的馅料,稳稳地置于面皮中央。

她双手熟练地一捏一合,那动作如行云流水般自然流畅,转瞬之间,一个精致的饺子便成型了。

饺子的褶皱细密而均匀,宛如精美的蕾丝花边,两端微微上翘,恰似一只小巧玲珑的月牙船,乖巧地卧在案板之上。

陈月娥看着沈若楠包出的饺子,不禁发出阵阵赞叹。贺逸尘钦佩地说:“若楠,你这手艺都快赶上国营饭店上专业厨师的手艺了,包得又快又好看。

你瞧瞧,这饺子的褶子均匀细密,模样周正,我看就是拿到大饭店里去,也能算得上是招牌。”