其次我后面可能要去学钳工技术和英语，我可以回来炒菜，但是这帮忙的事情就做不了很多，而且我想要将我的一手厨艺给留下来，所以就来求主任您帮这个忙了。”

“哦...！”刘前进微笑颔首：“这是好事情呀...嗯...可以，这个事情我可以同意，上面已经和我说了，要多照顾照顾你，你想要将厨艺给留下，说明伱的无私，柱子...只有你这样的人，才是真正的先进个人。

对了...学徒工找到了没有？”

“杨师傅的远方侄子，刘岚的一位侄子...还有一位不着急...当然了，一切还要主任您同意。”何雨柱微笑的看着刘前进。

“哎...。”刘前进摆摆手：“你的徒弟...你愿意选谁就是谁，你选定之后，我会将咱们一食堂的事情上报，而且，你大可放心，上面一定没问题，所以你现在就可以选人了。”

“那就谢谢主任了。”何雨柱再次道谢，刘前进也是忙着说不用，跟着两人在办公室里面说了好一会的话，那是笑声频出，不知道还以为两人是多么好的好友，只是殊不知，前几天之前，两人还对骂了很久。

等何雨柱走了之后，刘前进看着何雨柱的背影也是露出一丝淡淡的笑容，他感觉这何雨柱好像是开窍了，不再像以前那么愣了，这样最好，刘前进知道何雨柱攀了一条粗大腿，那位宁老可不是简单的人物。

刘前进知道一百个自己都惹不起，而现在何雨柱懂进退了，那就自然再好不过。

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中午一桌宴席，是副厂长请客，何雨柱直接给他们来了一个砂锅白肉。

嘿嘿...这一道下去，真的将中午的客人给吃美了，所谓的砂锅白肉，亦称白煮肉、清烹肉。厨师多选用猪的通脊肉或软、硬五花肉，刮洗干净，肉皮朝上，放入注满清水的锅内，旺火烧沸后又用慢火微炖，汤一直保持微沸，且中途不可加水。

吃肉时，则去肉皮切成薄片，然后蘸酱油或腌韭菜花及酱豆腐汁合成的调料食之。

何雨柱的砂锅白肉，并不仅仅只有肉，何雨柱还加了酸菜，粉丝等，口味鲜美，最重要的就是因为加入了酸菜，不但改善了口味，更改善了口感，因为酸菜的酸味很好地中和了五花肉的油腻感。

一锅大约有五斤的砂锅白肉，被吃得是干干净净，好在提前留了一些下来，要不然一食堂的后厨员工，晚上都不知道带什么了。