第五十二章 这馒头真的好好次!

当面团发好之后。

苏澈取出来了一半,放到案板上不断搓揉。

将面团搓成了手臂粗细的长条。

紧接着。

苏澈就拿起菜刀,开始切面。

咚咚咚咚~

随着菜刀不断剁在案板上。

面条也被切成拳头大小的面团。

切好面团之后。

苏澈又将这些面团搓揉成半圆形。

最后放到铺着屉布的篦子上。

放到锅里,起锅烧水。

杨蜜也不好意思只捣乱不干活。

便主动去烧火。

在蒸第一锅馒头时。

苏澈又将面盆中剩下的面团取了出来。

将一半面团做成了馒头。

另外一半捏成了花糕和小动物。

同时还放上了泡好的红枣当作点缀。

在顶级厨艺的加持下。

苏澈根本不需要去思考造型。

仅凭肌肉记忆。

就将花糕和小动物捏的栩栩如生。

杨蜜看的都惊呆了。

一个小时后。

第一锅馒头出炉。

苏澈在掀开锅盖的刹那。

浓郁的麦香伴随着水蒸气升腾而起。

瞬间弥漫整个房间。

杨蜜站在旁边,情不自禁的耸了耸鼻子。

深吸了两口。

随着水蒸气消散。

一锅淡黄的馒头出现在杨蜜眼前。

“苏澈,咱们用的不是白面粉嘛,怎么会蒸出黄色馒头?”

杨蜜看着锅里的面头,一脸疑惑的问道。

“蒸馒头用的面粉都是咱们自家小麦磨制出来的,而且还是用面起子发面,没有添加苏打粉和酵母,所以馒头颜色会有些发黄。”

苏澈对着杨蜜解释道。

随后便舀了一碗凉水。

用手沾了点凉水后。

直接徒手将滚烫的馒头从锅里拾了出来。

杨蜜在闻到麦香味后,就已经馋的快流口水了。

此时见苏澈将馒头从锅里拾出来。

就迫不及待去拿馒头。

想要先品尝一下。

但当她拿起馒头后,就如同触电一般。

瞬间就将馒头放回了框子里。

“好烫好烫。”

杨蜜猛吹着手,烫的眼泪都快流出来了。