和做香肠刚好相反，猪血豆腐里也是要加猪肉的，比例是七肥三瘦。

这样冷的天气，新鲜的猪肉，特别是肥肉的部分，油脂都有些凝住了，切着不费劲。

把猪肉剁成肉馅，豆腐放在盆子里捏碎，加猪血，加盐，五香粉，一起抓拌均匀。

筛子上垫上稻草，用猪血豆腐团成拳头那么大的团子，一个个摆好，放在熏肉的架子上，熏个十天半月就能吃了。

熏好的猪血豆腐外表会有些暗红发黑，带着果木熏制的香味，爱吃的是真的爱吃。

清洗后切片上锅蒸熟，或者切了炒菜吃都不错。

做完猪血豆腐，用热水把用过的工具洗干净放好。

舒红也带着最新的消息来跟洛云宜分享了。

“那李招娣可真不是人，她小儿媳头上还顶着那么大的口子呢，就想把她赶出来，什么都不给她。”

洛云宜惊讶：“不是说闹分家吗？那李家的小儿子呢？不帮他媳妇儿说说话？”

说起这个舒红就更生气了：“李家那小儿子跟李招娣根本就是一伙的，那小媳妇嫁进来一年多也没生个孩子，听说，是听说哦，其实人家也是怀过孩子的，只是那会儿月份小，被李家母子打的，把孩子都打掉了。”

“这会儿他们估摸着也觉得那小媳妇被打坏了身子，怕是不好怀了，所以李家小儿子就跟着李招娣一条心，把那小媳妇赶出去，好再找个媳妇回来。”

洛云宜惊呆了。

“那李家很有钱吗？娶媳妇不花钱吗？”

舒红嗤之以鼻：“有钱什么有钱，李老三管不住李招娣，家里一年到头也难得吃一回饱饭。”

“不过这母子两倒是都一致地觉得她们家很好找媳妇。”

洛云宜觉得这就很难评了，迷之自信？

“那那个小媳妇呢，她就真这么离开了？”洛云宜翻找这段记忆。

她记得那个小媳妇姓赵，叫赵安安，父母早亡，有一个哥哥，叫赵平，不过她哥哥娶了媳妇后家里就听媳妇的，对赵安安这个妹妹也不怎么好。

这下舒红又开始唏嘘了：“不离开能怎么办，离开了只是过得难一点，再不离开，说不好哪天就被打死了。”