第105章 哈尔市三次交易

李一帆说道:“那就下一回吧,九月份落雪以前在交易,这一次交易已经数额较大,为了你我两方的人身安全,一次交易少一点好。”

马常有拿出两个木箱子,交给李一帆说道:“这是你要的水连珠步枪子弹和五六半自动步枪的子弹。”

李一帆和马常有一人搬一个子弹箱子,装到马车上,两人握着手,亲热地互相说道:“交易愉快。”

李一帆扬鞭催马向着北郊一个新的大车店走去。

路过一个小树林时,李一帆看看周围环境没有发现行人,就把马车上十袋面粉、一包现金、两箱子弹收进空间。

赶着空马车走进郊区一家大车店,办理好住宿手续托管好马匹和车辆,离开大车店,到大街上寻找饭店吃晚饭!

大街上找到一家不错的店铺,点了俄罗斯大列巴做主食,锅包肉和杀猪菜两个硬菜,又点了一瓶格瓦斯饮料,晚餐就这个样子了!

哈尔市俄罗斯大列巴?,是源自俄罗斯的传统面包,外皮硬且艮,内芯松嫩柔软,是哈尔市的特色美食之一。

李一帆第一次吃大列巴,就到厨房寻找厨师,询问求教制作大列巴的流程和技术。厨房的一个年老厨娘,偷偷告诉李一帆制作大列巴最少要三个小时时间。

制作大老板的流程是,把啤酒中倒入麦芽糖,微波炉加热30秒取出;啤酒用勺搅匀,使糖浆和酒充分的融合;把所有的液体依次加入面包机;然后加入面粉;加入盐、酵母、糖;

开动面包机揉面发酵,第八档,整个程序1.5小时;取出面团,揉,排气泡,分成两半,入模整型;

烤箱90度左右,放入面团,进行二次发酵,约30分钟,面团发酵膨胀至两倍大;同时制作涂抹用面糊;把面粉用10倍的清水和匀,然后上火熬煮,面糊熬至稍微呈粘稠状时取出备用;

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

在最后发酵好的坯料上涂抹面糊,面糊涂匀后进行烘烤,烤箱预热350度,烤盘置入烤箱内的中下架,烘烤大约50分钟左右,面包烤至通身金黄便可取出,架起晾凉。名闻遐迩的俄罗斯大列巴制作完成,制作大列巴花费了两三个小时的时间,您就可以开动了。 海棠书屋

哈尔市的名吃锅包肉?,是选用猪里脊肉切片,裹上淀粉炸至金黄,再淋上酸甜适中的酱汁,外酥里嫩,酸甜可口,是北方宴席上的常客。