第81章 鱼头豆腐汤,红烧鱼段儿

王主任听到这里也是知道江国培不想再谈院子里的事儿,不过也有些疑惑,决定改天调查一下这个院子里,看看到底是怎么样的。

就那两人唠唠家常的时候去买豆腐的李二玲也回到了四合院,李二玲这一去,去了差不多快小半个小时了。

江国培一开始还想让李二玲骑着自己的自行车去,但李二玲不会骑自行车,所以才这么慢的。

李二玲一进门就看到王玉凤和周壮国到家了就喊到:“爸,妈,你们回来了,稍微等一会儿,饭还要很长时间才能好。”

最后提着四两豆腐,走向小厨房,把那条十几斤重的大花鲢,提到小厨房外摁住准备用刀先把鳞片刮掉,再把鱼鳃也给弄出来,再用刀切成两半。

一半儿红烧,一半儿炖汤。

周雄飞,王玉凤和周壮国三人看到这么大的鱼,也有些吃惊。

现在在菜市场见到的鱼,最大的鱼也就才三四斤,这条十几斤重的鱼,三人也是第一次见。

而且按照鱼肉3毛六分钱一斤,就这条大鱼也有三四块钱的了。

李二玲刚把绑鱼的绳子解开,就在绳子挤开的一瞬间,那条鱼开始蹦它,压根儿就抓不住那条大花鲢。

这时王主任从墙角拿了一个木棍,瞅准时机,朝着一个脑袋扑通一下。

这条鱼就不再蹦跶了。

李二玲但是有些怕这条鱼还没死,过了一小会儿,发现鱼真的不蹦跶了,才把鱼抱起来,放到一个大水盆那里。

开始刮鳞,取鱼鳃,然后把鱼从中间切成两半儿,再从中间把鱼肠鱼泡之类的从中间掏出来。

最后切了一下菜,准备好之后就开始做饭了。

帮助儿媳妇儿弄好鱼之后,王主任也回屋里看向江国培,说到:“小姐,你什么时候学会的钓鱼技巧?能钓这么大的鱼。”