外卖窗口销售状况一直挺好，又增加了炸黄花鱼、酱牛肉、酱肘子、炸鸡米、炸虾等品种。

魏宝石酱肉的手艺一绝，吸引了大量回头客，每次十斤酱牛肉、十斤酱肘子一上柜，很快就销售一空。

经营半个月，现在每天除去成本，饭馆能有500多元的利润，让王务本心花怒放。

开店之前，他就预感到，由于疫情前期被压抑的消费热情，随着疫情防控形势向好，会逐渐释放，现在看来自己的判断是正确的。

虽然自家饭馆附近凭空冒出了竞争对手，但随着总体市场容量的增长，看来影响并不大。

随着生活水平的提高，人们的消费观念在发生变化，现在的年轻人没有几个爱做饭的，大多都是下馆子、点外卖。

王务本坚信，大都市的餐饮市场就是蓝海一般，之广、之深不可限量。

随着饭馆经营步入正轨，他便又恢复了之前定期到公园晨练。

由于疫情的原因，王务本已经有近一年没有去公园锻炼，现在疫情防控形势向好，一切好习惯又都慢慢恢复。

王务本很爱运动，平时都是尽量骑车，虽然城市的空气没有老家好，但是客观现实，没有更好的选择。

公园植被相对丰富，空气好些，而且环境优美，围着公园内的湖面慢跑一圈，近两公里，他感觉心情舒畅，特别减压。

虽然当上了小老板，但是现在王务本比之前多了无形压力。饭馆经营如履薄冰，每月员工工资就得1万多元，一走进饭馆大门就得算计着盈利的事情。