第208章 为自己而活

接着把熟芡倒进干的红薯淀粉里面。

江文戴上手套给它揉合均匀。

(太干可以加一些清水)

最后的状态是拉起来拉丝不断的。

接着装入压粉条机,挤入开水锅里面。

等它定型以后会浮起来,然后再煮2~3分钟完全透明,捞出来过凉水。

这样红薯圆粉就做好啦,非常劲道。

夫妻俩,都非常认真。

顾立夏本来就会,平时就用土豆粉,做过手擀宽粉。

做起来,可以说,完全懂流程。

江文这不一样,感觉自己,好像是懂了又好像没有。

顾立夏不在乎,动手帮忙就行。吃的人多,江家人多。

这方面,顾立夏很自觉。

顾立夏自然而然的很满意的。

江文对于能储存粮食,也上心的很。

夫妻同心,其利断金。

做好以后,顾立夏热牛奶,煮鸡蛋。

出空间。

江文担水,顾立夏烧火做饭。

江文带孩子们出去锻炼。

顾立夏熬稀饭,做拔丝红薯。

将红薯去皮,切成滚刀块,用七成热的油炸成浅黄色,红薯熟后捞出待用。

将炒锅置于火口,加入清水,开后下入白糖,用手勺不断搅炒,待白糖起花(糖的颜色以浅黄色为度),把炸好的红薯块放入,翻炒均匀,使糖花均匀地挂在红薯块上,取芝麻撒在红薯上,迅速装盘,盘子事先抹上油,以免粘盘。

快速端上桌。

稀饭可以供涮筷子,蘸水。

等孩子们和江文回来,进堂屋门就闻到了一股香香甜甜的味道。

“炸了什么?”江淮北最先进来,看见了桌子上的一大盘子红薯块,但是不认识。

“红薯。洗手,吃饭。”顾立夏早就喝上稀饭了。

顾立夏自己先夹了一块,拉丝挺长的,外脆里软,味道香甜。

江淮南和江淮北吃着也不错,江淮南还掉下来了一颗侧切牙。

吓的江淮西又想吃,又不敢吃。

好在,其他人都吃。

连江淮南还在吃。

江淮西也又开始吃了起来。

上班,下班。

24号晚上,7.50,江文去了姜茂才家里。

他家住家属院进来,右手边第一条巷子。

第二排第8家。

江文去的时候,姜茂才正打算出门上班。