“试试看。”
林师姐接过水果刀,刚要下手,突然警觉地抬头,“等等,这是不是又是什么考验?”
我哈哈大笑,“你看,这就是问题所在。你总是想太多,连削个苹果都觉得复杂,反而忘了最重要的东西。”
说着,我接过苹果,开始示范,“削苹果最重要的是什么?”
“是刀工?”
“是技巧?”
“都不是。”我摇了摇头,“是让吃的人感到舒服。”
林师姐愣住了,眼中闪过一丝若有所思。
“看好了,”我一边说,一边用刀轻轻地划过苹果表皮,“刀要温柔,让果皮自然滑落;转动的时候要均匀,这样苹果才会漂亮……最关键的是,你要想着吃这个苹果的人会开心。”
很快,一个完整的果皮垂了下来,弯弯的,就像一道优雅的彩带。
“试试?”
这一次,林师姐没有多想,而是专注于手中的动作。她握着刀的手明显有些紧张,但在我的鼓励下,她逐渐放松了下来,刀的动作也变得顺畅。