时间不知不觉过得很快，等苏瑶写完，窗外已是一片漆黑。小翠忍不住提醒：“小姐，时候不早了，您明日再写吧。”一边说着一边忍不住打了个哈欠。

苏瑶抬头一看，也觉得有些晚了，便将写好的配方和店名收好，小声吩咐道：“好，那明天再继续。小翠，你明早把这些配方带上，我要试做一遍。还有啊，记得嘱咐厨房的人，明天让他们都先回避。”

小翠点点头，把这些话牢牢记在心里，随后便去休息了。

次日一早，苏瑶便拉着小翠一同前往厨房，她还特意让小翠吩咐厨房的下人们都退下去候着，自己亲自下厨。

厨房内众人不明所以，只得遵命，满脸疑惑地退出去，远远等候。苏瑶看了看空无一人的厨房，露出一丝满意的笑容，“小翠，今天咱们要做的第一道，就是炸鸡！”

小翠笑盈盈地应道：“是！小姐，请吩咐。”

苏瑶把事先写好的配方拿出来，仔细检查材料后开始动手。她将鸡肉切成小块，再放入调料中腌制。小翠在旁边看得入迷，忍不住问道：“小姐，这炸鸡真的像您说的那么好吃吗？”

“你且等着，等炸出来，保准你吃了还想吃！”苏瑶说得胸有成竹，一边将腌好的鸡肉裹上鸡蛋液，又滚上混合的面粉和淀粉。她将锅放在灶上，加入油，等油温差不多热得冒烟时，才将鸡块一块块放进去。

锅中传出“滋啦”声，金黄的香气扑鼻而来，整个厨房顿时弥漫在香味中。小翠的肚子早已不争气地开始咕咕叫，她忍不住吞了吞口水，满脸期待地望着锅里的鸡块。

苏瑶时不时用筷子翻面，炸至外皮酥脆，里面的肉汁封住，这才将炸好的鸡块盛入盘中，递给小翠一块，笑道：“来，快尝尝看！”

小翠小心地接过，轻轻咬了一口，顿时眼睛一亮，满脸惊喜地赞叹：“小姐，这也太好吃了吧！酥酥脆脆的，又香又嫩，真是从来没吃过的美味！”

苏瑶得意地笑了笑，“就说嘛！以后这炸鸡要是放到店里卖，肯定要供不应求！”她自己也拿起一块咬了一口，果然味道上佳，让她忍不住想起现代的味道。虽有些许差别，但已经非常接近了。