“你先说说看,我好做个比对,不然容易让人坑。”
何雨柱想了想就说道:
“这事跟你说也行,按照普通人来算,一天差不多工钱得8000块钱;所以请普通 帮工差不多就是1万,有点手艺的1万到1.3万。
帮厨是另外的价钱,手艺普通的1.3万到1.8万,甚至是2万块都有。
而手艺比较好的,这些人就不按天算了,他们都是按桌算的。
这种好手,不单独接活,都是一队人马帮工帮厨一起算在内的。
全包最低的都要1万块一桌,我师傅是一桌3万,最少得十桌起步。
二十桌以下2.8万,三十桌以下2.6万;四十桌以下2.3万;五十桌以下2.1万,五 十桌以上的2万,最低2万,所以请我师傅一般都是几十近百万的活。”
手艺比较好的,按桌算?
何雨柱的师傅一桌3万,这是抢钱吗?
贾东旭听着都口干舌燥,手艺好的一桌最低都是1万块起步。
这跟他想的不一样啊!
“怎么会这么贵?”
何雨柱一翻白眼:
“那只是你没钱,真的贵还有人请吗?这就是行情价。” 得了,这一暴击贾东旭都无言以对。
“就说我师傅,那干活不是他一个人干,手底下的人不少;这些人的工钱都是他 给发的,一个人才能干多少活?”
道理贾东旭都懂,他也找人问了,好手艺的人干这个都是一群人的,按人头 算。
他之前就找了三家,最低一人就要1.6万才做,中间的1.8万,高的一人2万。 最少的也是七八个人一群,最低也是十几万了。
贾东旭来的目的也不是这个,他又看向何雨柱就问道。 “柱子,你师傅给你多少钱一天,是按桌算的吗?”
这就是贾东旭的目的了。
他可听说了,何雨柱做菜的手艺不差,一院子都飘香得很。 比大酒楼那香味也不差什么,光闻着就下饭。
何雨柱呵呵而笑:
“按桌算可以,按天算也可以,现在师傅给我划的是1000块一桌;或者是一天1.2 万块钱。”
贾东旭顿时眼睛一亮。
“柱子,这样行吗?我请你出手掌勺,按天算;怎么样,够意思吧?” 贾东旭打的好算盘,昨天贾张氏说了何雨柱做菜的味道飘香满园。
所以,这贾东旭就来找何雨柱了;一听才1.2万一天,乐了。 何雨柱摇头:
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“贾东旭,这事你搞错了;那价钱不是掌勺的价钱,那是我只切肉,不做菜;跟 你想的不一样。”
贾东旭一愣:
“只切肉?不做菜?要是请你做菜呢?” 何雨柱笑了:
“那你也请不起,我现在还没出师,按桌就要1万块钱一桌,而且10万起步;等 我出师了那就要20万起步了。”