她先将粘米粉、糯米粉和白糖混合均匀,然后留出部分米粉备用做桃花夹层。
慢慢将水倒入剩余的干料中,边倒边搅拌,直至用手一抓成型、一按就散的状态。
将米粉过筛,把桃花酱加入部分米粉中,搅拌均匀,做成桃花夹层。
将筛好的米粉填入模具,按照一层白色米粉,一层桃花米粉的顺序填满模具。
将模具放入蒸笼中,大火蒸制半个时辰,直至糕体熟透。
蒸好后倒扣脱模,撒上凉了的桃花酱。
“去,让小安子送过去。”
“格格,奴婢觉得您还是亲自过去送比较好。”
耿悠然心说我要是想去,还用得着你提醒。
“行了,去就去。瞧你们两个,一个比一个胆子小。”
耿悠然让倩雪拿着食盒跟着她,主仆二人来到后花园,果然一行人还在亭子中。
“给皇上请安。皇上,‘桃花糕’已经做好了,您可是要在这儿用?”
“端上来吧。”
“是。”
可能是以前伺候皇上的习惯还在,耿悠然上前按照皇上的喜好一一布置好。
康熙拿起一块儿点心,咬了一口,细细品尝,其中确实有淡淡的花香。