范仲淹有一个名叫石梅卿的好友，他对此改进，让人用糯米粉仿照范仲淹的‘白云糕’做了方糕，后来起名叫‘白印糕’。

耿悠然先是将糯米粉和粘米粉按一定比例混合均匀，随后又将糖和水搅拌均匀，制成糖水。

将糖水慢慢倒入混合好的糯米粉和粘米粉中，边倒边搅拌，直至面粉呈絮状。

用手将面粉揉成光滑的面团。

面团需要使用绢筛过筛，目的是去除颗粒和杂质，使糕体更加细腻。

随后耿悠然让倩雪将过筛后的面粉放入特制的刻着‘福禄寿喜’等吉利字的木模印糕板中，用力按压使其成型。

用刮板或铜刀等工具刮去多余的面粉，使糕体表面平整。

将成型好的白印糕放入蒸笼中，大火蒸熟。

‘白印糕’上锅蒸，做青团的面团也醒发的差不多了。

在这之前，耿悠然已经做好了豆沙和枣泥，以便于做填充‘青团’的馅料。

取适量面团，搓圆后压扁，包入馅料。

捏拢收口，将青团搓成圆球，并在蒸笼内铺上粽叶，放入青团，大火蒸熟。

随即，耿悠然让倩雪把自己用的最多的《山家清供》拿了过来。

这本书可谓是耿悠然的宝贝，前段时间她还在里面看到过用李子做的书，没想到今天就到了实践的时刻。

“小安子，挑些大个的李子来。”

“倩雪，把松子、核桃、瓜子分别去核，然后将榄仁去皮。”

分别吩咐完之后，耿悠然自己则是熬起甘草汤来。

即将白梅、甘草放入清水中熬开即可。

水开后将去皮并剜去果核的李子放入用甘草中焯一下。

而倩雪则是将松子肉、榄仁、核桃肉和瓜仁混合，加入适量的蜂蜜搅拌均匀，制成馅料。

随即耿悠然和倩雪将准备好的馅料填满李子中的空隙。

这期间小安子一直盯着蒸着‘白印糕’和‘青团’的蒸笼。

“格格，奴才瞧着‘白印糕’和‘青团’都熟了。”

这个时候耿悠然和倩雪还在填馅料。

“那你把它们都取下来吧。”

“嗻。”