西湖醋鱼，杭州菜，到现在还有呢！

葱爆羊肉，嗯，鲁菜。

水荷虾儿，这个菜倒是挺新颖的，不过也只是简单的将虾处理了处理，有些荷叶的清香而已。

只是一桌子的菜都上来之后，顾曼殊发现了一个问题。

这启新楼里的招牌菜，里面并没有什么素菜。

或许是，在古代的生活终究还是比不得现代，大家下馆子，大都是为了吃些肉食的。

毕竟在之前看过的小说里，那些在外面游历的大侠，到了小酒馆里，不也是“小二，两斤牛肉，打包带走”。

但是，富贵人家也是如此吗？

而且，最能下饭的川菜，也并没有出现在菜单里。

是这个时代还没有辣椒吗？

还是单纯的，这启新楼里并没有出现辣呢？