第133章 厨艺大比拼

刘岚看到此景心里腹诽道:

【傻柱啊傻柱,你这光从卖相上就输到姥姥家去了。】

傻柱之前嘴臭不容人的报应来了,胖子等人积极的帮着南易拾掇配菜,傻柱只能自己干这些准备工作。

“唉,我来帮你吧。”

刘岚实在看不下去了,主动端起土豆白菜去清洗。

傻柱把这人情暗暗记在心里,叹口气去准备调料了。

两人的基础食材都是一样的,鸡蛋,土豆,白菜,豆腐,茄子,红白萝卜和两斤猪肉。

特定食材傻柱选了母鸡和肘子。

南易选了公鸡和鲤鱼,他取出刀具准备配菜时,张主任悄摸的在他案板上放了块鹿脯肉,南易知道这就是刘光天准备的惊喜,点头道谢就认真处理食材。

傻柱看到了只能装作不知道,低头忙着自己手头的活儿。

人只有失去过才知道珍惜,他想回后厨就必须过南易这一关,傻柱憋着口气,准备使出压箱底的本事。

四菜一汤的标准,俩人根据食材分别下了单子,

傻柱是麻婆豆腐,东坡肘子,土豆红烧肉,蒜烧茄子配母鸡汤。

南易是香烧鹿脯,博山豆腐箱,宫保鸡丁,糖醋鲤鱼和开水白菜。

“嚯!”

张主任不敢怠慢,赶紧把菜单送到小包间,杨厂长还好,李怀德是个老吃家,看单子就知道两人都是有真本事的,

“老张,让两位大厨都加一道酸辣土豆丝做开场,这炒菜啊是越简单的菜越能看出本事来。”

张主任故意等了几秒,确定没人反对就回后厨了。

“酸辣土豆丝?”

南易,傻柱点头应下,俗话说有对比才有动力,随着土豆丝“滋啦啦”的下锅声,俩人正式开始做菜。

胖子现在是后厨最忙的人,他的眼睛一直在两位大厨之间徘徊,傻柱还是老三样,土豆丝,干辣椒丝点白醋,南易则是土豆丝配辣椒圈,翻炒几下出锅前点的红醋。

嚯,看起来不难啊?

胖子跃跃欲试,恨不得自己也上去露一手。