第154章 腊肉

灵鸦 雾角墨林 1093 字 17天前

“好。”

灶台上放着一口沉重的铁锅,锅身已被岁月打磨得光滑发亮。少年将清澈的河水倒入锅中,然后从米缸中舀出几勺白米,这些米粒粒饱满。他仔细地将米洗净,直到水变得清澈,然后将米放入锅中,用木盖盖好。

随着火势的增强,锅内的水开始沸腾,米粒在热水中翻滚,逐渐变得柔软。少年不时地揭开锅盖,用竹筷搅拌,防止米饭粘锅。米饭的香气渐渐弥漫开来,与柴火的烟熏味交织在一起,构成了一种独特的乡村气息。

石板上摆放着几个木盆,其中一个装满了清澈的井水,水面上漂浮着几片菜叶。灵轻轻地将一把青菜浸入水中,然后用手轻轻地揉搓,让水流带走泥土和杂质。

灵一边洗菜一边问道:“对了,为什么那些小孩们要叫你无名氏哥哥?”

“我也不知道自己的名字是什么,也不知道自己从何而来,自己的父母又是谁。我只记得,我见到的第一个人是我的那位朋友,他对我很好。他说过,等他回来之后,他会给我取一个好听的名字。可惜,我等不到他回来了。”

少年的语气有些悲伤。

“抱歉。”

“没事,我还问你叫什么名字呢?”

“你可以叫我灵?”

“灵?挺好的一个名字。对了,你的菜叶洗完了吗?”

“哦,好了。”灵把洗好的菜递给少年。

少年接过菜叶,手中拿着一把因长期使用而变得钝了的菜刀,刀刃上布满了锈迹。他开始切菜,每一次下刀都显得格外小心。很快,这些菜叶被切成了大小不一的块状,他将它们放入一个缺口的陶碗中。

随后,少年从橱柜中取出一块腊肉,腊肉被一根粗麻绳紧紧地捆绑着,绳子深深地嵌入肉中。

这块腊肉的表面覆盖着一层淡淡的白色霉斑,但并不影响腊肉的风味。它的色泽呈现出深沉的棕褐色,边缘部分因为接触空气更多,颜色更深,中心部分则稍显浅淡。腊肉的边缘微微卷曲,表面布满了细小的裂纹。