曲氏帮忙剥蒜子,苗回回洗蘑菇。
苗回回将蘑菇洗净后撕成小片,控干水分。曲氏将大蒜拍成泥,然后准备好油盐等调味料。
锅里倒入菜籽油,六成热时放入蘑菇,大约翻炒一刻钟左右,蘑菇变软变干,出现金黄色的焦点,就可以盛出备用。
再往锅里倒入菜籽油,烧至八成热,放入大蒜,用小火翻炒约一柱香的时间,大蒜变香变黄。
然后加入蘑菇,盐,少许酱油,继续搅拌约一柱香时间。
这时食材和酱料已经充分融合,撤火待凉。
还是拿出清洗干净的小坛子,擦干净水分,装进去,就可以啦。
“娘回来看到我们用了这么多油,会心疼的。”曲氏忧心道。
“二嫂,油没了再买,菜籽油便宜,嘿嘿,咱家又不是没有银子。”苗回回毫不在意,做蘑菇酱没有油,不好吃呀!
听在曲氏的耳朵里就变了意思,觉得苗回回是在炫耀家里的银子都是她赚的,而且他们都靠她生活的。
曲氏并没有被安慰到,反而生气地走了。
苗回回莫名其妙,又哪里得罪她了?
等她脚伤好了,她再去挖何首乌,多赚点银子。然后离开陆家,再也不看这些人的臭脸色。
正好陆安昊砍柴回来喝水,苗回回便让陆安昊帮忙继续烧火。
“六弟,我想给阿诺送一点,不知道家里还有别的坛子吗?”苗回回这时想起了自己的相公,一个仙姿卓越的书生,抱紧大腿,嘿嘿。
陆安昊笑着说:“这个我不知道,一会儿我用竹子给你做几个,行不?”
“真的?谢谢六弟。”苗回回高兴地说,然后将所有的蘑菇酱盛在了干净无水的大碗里。
陆安昊下午果然砍来了一根大竹子,帮苗回回做了五个竹筒,还是带密封盖子的。
“六弟,你这手艺绝了,以后肯定大有用处。”苗回回拿着竹筒毫不吝啬地夸奖。
哪知陆安昊神秘地说:“五嫂,其实我更