然后就从后门直接去商业区，需要过一架天桥，直通后面的商场，商场是三层楼，每层的面积是平米，原来是王城公园的一处资产，后来直接就作价交给梅花实业来经营了。二楼是大商超市，里面人头攒动，生意很是火爆，三楼是运动服装和游乐区，一些家长和工作正在陪送孩子们玩耍，一楼就是高档购物区了，肖岳看到有周大生珠宝、盛世黄金和众多名牌手表、服装等经销商加盟，一片欣欣向荣。

商场后面是一条美食街，两边的门店装饰是统一的风格，店里面的面积也是一样的大，经营的都是洛阳本地的特色餐饮，各种类型的汤都有，还有酸汤火锅、老洛阳面馆和小街锅贴等等。

肖岳不由就起了自己刚到洛阳的周末，每天清早就会打车到谷水西去喝牛肉汤，然后就打车去新华书店看书，中午时就在书店南边的美食街里吃锅贴，然后去书店休息和看书，到下午五点半书店下班时，就去古街喝驴肉汤或羊肉汤，当然还品尝过鸡汤和丸子汤，现在想想还回味无穷。

“呵呵，肖哥，这美食街也是王城公园的一处资产，原来是经营不下去的，就低价转让给了梅花实业，陈利飞副局长说，他现在肠子都悔青了！”禇晃对肖岳几人说道。

“哈哈，那就送给他一张多金卡，让他多来消费几次吧！”肖岳开心的笑道，众人就跟着笑了一阵。

看到有一群人过来，有的店主就开始出来招呼了，一看时间已经十一点多了，几个老家伙也应该转累了，一真盯着美食看，肖岳就给李春霞递了个眼色。

“各位师长看，我们是不是在这美食街上尝尝洛阳特色啊！”李春霞就对几个老家伙笑着说道。

“呵呵，好是好啊！只是这么多的特色，一下子也吃不过来啊！”李奋斗有点遗憾的说道，其他人也是纷纷点头。

“呵呵，几位师长，这个好办！这条美食街中有十二菜、九汤、六面、三粥和两个包子、一个锅贴，我们可以在酸汤火锅店里就座，我去安排将所有的菜、汤、面、粥、包子和锅贴都来一些，让大家都品尝到就是了！”禇晃就笑着说道，并示意柴圆圆去安排，众人互相看了看，都惊讶的是，还能这样操作！

“哈哈，谁让咱是消费者呢？”禇晃笑着说，然后就伸手将众人引到了酸汤火锅店里，柴圆圆和店主已经在门口迎接了，店主是一位憨厚的中年人，店的大厅里已经有十几位客人在了，店主就请众人来到二楼的一个大包间，是个二十人台，每一座位处都有一个闪着光的电磁炉，原来是单锅的，肖岳也注意到了，这二楼有三个房间和卫生间，但好像只有一间是包间，另外两间是宿舍，因为门口有鞋架。

“嘿嘿，各位贵客请坐！平时二楼这包间是不待客的，都是有人提前订才安排的。”估计店主看到了众人的疑惑，就憨厚的笑了笑解释道，众人就笑着坐了下来，他就和禇晃、柴圆圆忙着去安排上菜了，陈圆圆回来时，还提来了两瓶国花杜康，众人也没有客气，除了开车的，都倒上了酒。

菜很快就上齐了，肖岳就端着酒杯站了起来，说道：“这次考察辛苦大家了！来，我敬大家一杯！”众人就干一杯酒，开始品菜，几个老家伙一吃，就不管其他人怎么看了，就开始一边评论着，一边大吃大喝起来。

“李助，下午是怎么安排的？”禇晃请众人品尝了几个菜后，问李春霞道。

“下午去各个店都看一看，然后召集管理人员在酒店会议室开个会议，时间大概是四点半开始，会议通知由高萍发出，晚上就在酒店用餐和住宿吧，你安排一下。”李春霞对他说道，他赶忙点了点头，表情显得若有所思。

洛阳现在有四家饭店和梅花大酒店，禇晃是洛阳公司的总经理，还有负责各饭店的四位经理和厨师长，现在的发展已经进入正轨，各项业务开展的也不错，但工作中问题是肯定有的，禇晃明白会议就是发现和总结问题，但肖岳和李春霞不说，他也不能问，只能按要求安排好一切接待工作。

众人高高兴兴的吃完了饭，几个老家伙的表情还有点意犹未尽，肖岳不由心中好笑，但也明白这就是真情的流露，到他们这样的程度和年龄，活的就是个自在。

在安排房间时，众人纷纷要求两人住一个房间，肖岳就同张华分到了1616房间，订了两点整在大厅集合，去考察其他地方，众人也没客气，就回各自的房间休息了。

“肖哥，这梅花大厦、商业街、美食街加上王城公园的联合运营效果，真是令人吃惊啊！”一进房间，吴聪就对肖岳说道。

“呵呵，其实这就是规模经济，有意引导的消费流程和模式，就是各业务模块间可以互相促进的本质。”肖岳一边换上拖鞋，说道，吴聪就点了点头，两人分别去洗漱了一下，吴聪就躺下休息，肖岳用手机看了一眼股票，认为也没有什么问题，也就闭上了眼睛，很快就睡着了。

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在考察牡丹广场店时，经理郝玉雪带着参观了一遍，对肖岳说：“肖哥，前几天洛阳美协和书协的几位老师来吃饭，提出他您什么时间来了洛阳，想和您见个面，不知这次您有时间没？”

肖岳就不由就看了她一眼，回复道：“这次不行了，考察的程序和时间安排的很紧，这个月中旬还要去北京一趟，到这个月底吧，到时我提前通知你。”郝玉雪看了肖岳一眼，心中奇怪的是，肖岳怎么不问美协和书协的老师是谁呢？更是没有问自己的想法。

在参观厨房时，肖岳看到菜品和食材都是严格按照规定执行的，就和几位厨师聊了聊，问他们对坚持传统黔菜的体会和想法。

“呵呵，肖哥，您就不用担心了！一开始时我还想着结合着本地人的品味研究几道新菜呢，坚持了一段时间后，我才明白了，守住本分才是重要的，这也就是您说的文化吧！我父母说一些同事和邻居在咱店里吃过了，都说菜地道来着！”一位叫张元续的厨师长笑道，肖岳就满意的点了点头，高兴的鼓励了他们几句，其实这是他比较担心的点，就怕下面的经理和厨师自作聪明的进行什么改良和创造，所以反复的安排各地的管理者定期组织企业文化的学习，看来加上运营的效果，还是让人满意的。