天蒙蒙亮时,宋芫挣扎着起来,给舒长钰收拾好了行囊。
时间紧迫,宋芫也没来得及准备,只看着空间厨房有什么能带上的,都一股脑地塞进了舒长钰的行囊。
舒长钰这家伙既挑食,又讲究,可眼下也顾不得那么多了。
收拾好行囊后,舒长钰没让宋芫送他出门。
宋芫索性回被窝里睡了个回笼觉。
这一觉,宋芫睡得并不踏实,迷迷糊糊间,他猛地想起来,昨日跟胖婶她们说好了,今日要去取做好的豆干。
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宋芫一个激灵,彻底清醒过来,赶忙起身洗漱,简单吃了点东西,就急匆匆地往灭霸帮赶去。
到了灭霸帮,胖婶和花婶已经将豆干准备好了。
“小宋啊,你来啦。”胖婶笑着把豆干递给他。
“谢谢婶子们,辛苦啦。”宋芫接过豆干,付了钱,又寒暄了几句,便往回走。
回到铺子,宋芫开始着手腌制豆干。
吴厨子在一旁打下手,并跟着学做麻辣香干。
麻辣香干做法简单,就是需要的调料多,而且像八角桂皮香叶价格昂贵,为控制成本,就只能精打细算着使用。
还好之前他用寒瓜跟赵娘子换了不少香料,不然还真有些捉襟见肘。
经过一番忙碌,麻辣香干终于做好了。
宋芫还顺便闷了一锅饭,就着新做好的麻辣香干,美美地吃了一顿。
吴厨子赞不绝口:“这香干正适合下酒,要是再配上一壶好酒,那可真是美哉!”
宋芫喝了口茶漱漱口,然后才说:“等会儿你带些过去,给大家都分一分,记下他们的反馈,看还有哪些地方需要改进。”
吴厨子应下。
“过两天,悦茶后厨的工作交接完,你就过来吧。”宋芫交代道,“正好这两天再招个帮厨,给你打下手。”
吴厨子摆手:“外面的人信不过,东家要是信得过我,我倒是有个人选,是内子的远房表弟,厨艺还算不错,人也老实本分。”
宋芫摸着下巴思考了一会儿:“那行,叫来看看,后厨的事你都可以做主,但若出了岔子的话,你可要负全部责任。”
宋芫这话,也是在暗暗敲打吴厨子,让他做事务必谨慎周全,不能有半分马虎。
吴厨子自然听出了弦外之音,郑重应道:“东家放心,若是出了问题,我甘愿受罚。