世界上最昂贵的葡萄酒之一，就是用贵腐葡萄酿造的滴金酒庄葡萄酒。

这种酒的陈年潜力非常高，颜色越接近琥珀色，热带水果和椰子的香味就越浓郁。

因此艾萨克开始在成袋的葡萄中翻找，希望能找到类似的霉菌和合适的葡萄品种。

艾菲也在一旁帮忙，用她纤细的手指触摸着皱巴巴的葡萄。

贵腐，高贵的腐烂。

也就是说，即使腐烂，也要烂得恰到好处。

正如那句话所说，对人类有益的叫发酵，有害的叫腐烂。

葡萄的甜汁必须浓缩数倍才行。

“这是什么味道？” 这里当然没有测量糖度的仪器。

艾萨克只能依靠伊格尼的指引，亲自品尝。

“……就是烂葡萄。”

“是烂的。”

艾萨克和艾菲同时吐出了嘴里的葡萄。

一点也不高贵，就是腐烂的葡萄。

不仅没有甜味，嘴里还充满了涩味。

之后，他们又吐出了好几颗葡萄。

看来即使有魔法和精灵的帮助，要找到想要的品种也不是一件容易的事。

艾菲因为不断尝到苦涩的味道，精致的脸上满是嫌弃。

开发领地新贸易商品的道路，真是漫长而艰辛啊。

“如果找不到合适的霉菌，就试试酿造香槟吧。”

香槟是一种利用发酵产生二氧化碳的葡萄酒，据说是一位名叫唐·培里侬的香槟地区僧侣偶然发现的起泡酒。

话说回来，无论是啤酒还是香槟，中世纪的僧侣们，你们到底……

“嗯？”

这时艾萨克尝到了一颗葡萄，浓郁的糖分和果汁在他口中爆开。

他和艾菲的眼睛同时瞪得老大。

“哇，领主大人，这个好甜。”

虽然葡萄的表皮有些皱巴巴的，但这和贵腐菌造成的腐烂有些不同。

艾萨克连忙转身问邓肯：

“精灵们送来的信息，是你整理分类的对吧？这颗是什么葡萄？在哪里采集的？”

邓肯翻了翻账簿旁边的信件，解释道：

“采集队说……他们采集了这种葡萄，但后来发现，与其说是腐烂，不如说是反复冻融后变成了这个样子。”

艾萨克一拍大腿。

啊，这应该是雷司令或维达尔之类的葡萄品种。

有了这种葡萄，他们就可以在冷冻过程中浓缩香味和糖分，酿造葡萄酒。

也就是说，他们可以开发一种新的商品——冰酒。

“哦哦。”