第10章 老家杀猪

苏南秋回到家已经有几天了,这几日他一直陪伴着家人,享受着家的温暖。这天,村里传来了一阵热闹的喧哗声,原来是有户人家要杀猪了。在苏南秋的家乡,杀猪可是一件大事。这不仅意味着可以品尝到美味的猪肉,更是一种社交活动,邻里乡亲们都会来帮忙,一起分享这份喜悦。苏南秋听到这个消息,也兴奋起来。他想起了小时候看杀猪的场景,那热闹的氛围和浓浓的烟火气让他十分怀念。他决定去凑凑热闹,感受一下这份独特的乡村风情。苏南秋来到杀猪的那户人家,院子里已经聚集了很多人。几个强壮的汉子正在准备工具,一口大锅烧着滚烫的水,热气腾腾。猪被关在一个笼子里,似乎感觉到了即将到来的命运,不停地哼哼着。随着一声吆喝,杀猪开始了。几个汉子打开笼子,把猪拖了出来。猪拼命地挣扎着,但在众人的合力下,它还是被按在了一块木板上。一个经验丰富的屠夫拿着一把锋利的刀,手起刀落,猪发出了一声凄厉的叫声,然后渐渐没了动静。接下来就是处理猪的过程了。人们把猪抬到热水锅里,用热水烫去猪毛。这个过程需要非常小心,既要保证猪毛能被烫干净,又不能把猪皮烫伤。几个汉子熟练地操作着,不一会儿,猪就变得白白净净。然后,屠夫开始分割猪肉。他的手法娴熟,每一刀都恰到好处。猪肉被分成了不同的部位,有五花肉、排骨、猪蹄等等。乡亲们围在旁边,议论着哪个部位的肉最好吃,脸上洋溢着期待的笑容。苏南秋也被这热闹的氛围所感染,他和乡亲们一起聊天,分享着这份喜悦。他想起了小时候,每到杀猪的时候,他都会和小伙伴们一起在旁边玩耍,看着大人们忙碌的身影,心中充满了好奇和兴奋。这时,主人家开始分发猪肉了。他们把猪肉分成一份份,送给前来帮忙的乡亲们。这是一种传统的习俗,也是一种表达感谢的方式。乡亲们接过猪肉,脸上露出了感激的笑容。苏南秋也收到了一份猪肉,他感到非常开心。他决定把这份猪肉带回家,让家人也品尝一下这份美味。他向主人家表示了感谢,然后带着猪肉离开了。回到家后,母亲看到苏南秋带回来的猪肉,也很高兴。她决定用这些猪肉做一顿丰盛的晚餐,让全家人一起品尝。母亲开始忙碌起来,她把猪肉切成小块,准备做红烧肉、炖排骨等菜肴。苏南秋也在一旁帮忙,他洗菜、切菜,做一些力所能及的事情。不一会儿,厨房里就飘出了阵阵香气。红烧肉的色泽红亮,肥而不腻;炖排骨的味道鲜美,香气扑鼻。全家人围坐在一起,开始享受这顿美味的晚餐。在吃饭的过程中,苏南秋和家人聊起了今天杀猪的场景。他讲述了自己看到的热闹场面和乡亲们的热情,家人也听得津津有味。他们回忆起了过去的日子,感慨着时光的流逝。吃完饭后,苏南秋帮着母亲收拾餐桌。然后,他来到院子里,看着天上的星星,心中充满了感慨。他想起了自己在大学的生活,想起了沈墨清,想起了自己的未来。他知道,自己还有很长的路要走。但他并不害怕,因为他有家人的支持和沈墨清的陪伴。他相信,无论未来会遇到什么困难,他都能够勇敢地面对,创造出属于自己的美好未来。而今天的杀猪活动,也让他感受到了乡村生活的独特魅力。这种朴实、热闹的氛围,让他感到无比温暖。他决定以后要多回家看看,多感受一下这份浓浓的乡情,因为乡村生活留下了太多的儿时回忆,虽然都无法回头,但值得回忆。在这个宁静的夜晚,苏南秋沉浸在回忆和憧憬中。他知道,自己的人生才刚刚开始,还有很多精彩等待着他去发现。