多福正在拉住捣乱的多喜，没顾得上听他们这边的对话；高国景埋头摘鹅肠菜，一心想多带一些回家。

于如嘉：“你摘些回去试试就知道，摘这种尖尖上的，嫩，老的不好吃。”

过来劝说于如嘉别吃草的张招娣受不了诱惑，加入了采摘的队伍。

人多力量大，这里的鹅肠菜又长得厚实，很快就装满了两只篮子。

上午满满的一大篮明显不够吃，高书景夹了两筷子尝个味就没了，他们下午就带了两个大篮子过来。

看起来多，一过开水就落了下去，最后能盛出一个满盆就算多的了。

平时他们家一餐也是要炒最少两盆青菜的，两篮子鹅肠菜一餐就能吃完。

知青院的人见到张招娣带了一把鹅肠菜回去，以为是用来喂鸡的。

根据最新规定，一个户口本能养两只鸡，他们知青院四个人四个户口本共养了八只鸡。

光靠菜园子里长出来的草跟老菜叶喂不饱这些鸡，他们几人平时出去时便会带些鹅肠菜回来喂鸡，便没有过问。

张招娣将菜凉拌了端上桌，几人开始没注意，直到菜入口，才发现这个菜竟然前所未有的嫩。

陈漫漫忍不住问道：“招娣，这个菜太好吃了，我们之前好像没吃过，是什么菜呀？”

张招娣：“就是我们平时拿来喂鸡的那种草，我回来时拿在手里的那把，如嘉说这是鹅肠菜，可作药也可作菜，做法多种多样，我就拿回来试试，没想到真的好吃。”

“以前用来喂鸡真是亏大了，鸡都比我们吃得好。”

路阔海：“于知青是医生，比我们认识的植物多，懂这些不奇怪，我们明后天再去弄点回来，比我们自己种的菜还嫩，吃了这个菜都不想吃其他青菜了。”