将处理好的茄子放在一边。

孔怡伶开始准备油锅。

直播间里的粉丝学得很认真。

宫垒一步步跟随着做。

动作老练。

让人看不出他是一个厨房新手。

很快。

茄子腌制好了。

孔怡伶在茄子表面抹了一层薄面粉。

然后把油锅加热，快速放入茄子。

“这一步很关键，各位要注意油温。”

孔怡伶调整了一下摄像头的角度。

然后用筷子翻动锅里的茄子。

整个炸的过程只有30秒。

之后把茄子捞出来。

“我们要把油控干。”

“这一步非常重要。”

“这是保证茄子口感的关键。”

随后孔怡伶详细解释为什么要控干油。

如果不把油控干，吃起来会有什么不一样？

直播间的朋友们听得特别起劲。

“老兄，你的直播间咋变成美食节目了？”

旁边的樱井宽也看得津津有味。

尤其是孔怡伶讲解完控油和不控油的差别后，他忍不住吐槽了一句。

直播间里的朋友听到了这句话。

“不觉得啊，我们都挺喜欢的。”

“对，我就爱看这种直播。”

“嫂子讲得真好。”

“说真的，很适合我们普通人。”

“嫂子真是太棒了！”

“希望主播能多做这种日常直播。”

“这场直播太精彩了。”

“没错，不仅能看宫垒直播，还能学做饭。”

“毕竟咱们都是喜欢吃的人嘛。”

直播间里一片好评。

可以看出，大家都非常喜欢这个内容。

“好了！”

“现在我们已经把茄子上的油都滤干了。”

孔怡伶举起放在碗中的茄子。

给直播间的朋友们展示已经滤干油后的油炸茄子。

表面呈现金黄色。

“接下来，再刷上一层我们的灵魂酱汁。”

孔怡伶一边说着，手上也麻利地操作着。

这时，宫垒已经完成了一个油炸茄子的制作。

直播间的朋友们看到了。

于是大家都兴奋了起来。

“不如比一比，看看谁做的茄子更好吃。”

“同意同意。”