“做成醋血待用。”
“鸭子清洗后砍成小块入锅,”
“加入葱姜蒜炒香,”
“浇一点高度料酒去腥,”
“再放盐调味。”
“在快出锅的时候,”
“倒入醋血快速翻炒。”
“这个时候要注意火候,”
“火大了,”
“醋血汁煮得太干,”
“鸭肉不挂汁。”
“需要恰到好处的火候,”
“这都是厨师的宝贵做菜经验呢。”
“来一只?”
姚少看着金蝉子无视菜单的价格,
豪气的点了点头。
便赶紧转身去到厨房,
通知村里的婶子配菜下单了。
桌上砂锅里的鸡汤已经煮开锅,
边上的五人也互相招呼动筷子开吃。
好久没有吃到这么地道的农家风味了。
姚少帮着婶子上着其他的菜品。
金蝉子吃得开怀便张嘴问道:
“老赵。”
“下午我们就在村里转转。”
“你不用开车,”
“要不陪我们喝点?”
不等老赵开口回话,
又转头对在厨房门口的姚少喊道:
“姚少。”
“你这里卖什么酒?”