李青梅揭开背篓,倒吸一口气,“买了这么多!不容易吧?”
“嗯,多给了一点钱,也还行吧。”邱玉玲含含糊糊的应了句。
现在天冷,邱玉玲打算自己掌勺,做一个能放得住的猪肝,让她娘抱回去,每天给吃一点。
邱母在柴火灶上做中午饭,她在煤炉子上蒸盐水猪肝。
先把清水中加一勺盐化开,猪肝放进去泡半个来小时,然后洗净,另找个大碗,装合适的清水,加八角、桂皮、香叶、干辣椒、姜片等,哦对,这次要多加一点盐。
放入猪肝,再在碗上盖个盘子,冷水上锅蒸四十分钟......
“哎哟,玉玲真是个天生的厨子,咋就做的这么好吃的?”黄朵儿把小姑子切下来的薄片,先沾了点蘸水,觉得十分开胃爽口,又不沾蘸料空口吃了一块,依然五香味儿十足,且越嚼越香。
比她自己娘以前做的好吃的多得多。
“娘,你也尝尝,小妹做的真的好吃,给爹下酒简直太合适了。”
李青梅张口嚼吧嚼吧咽了,“下酒?下什么酒?哪来他下酒的?这是县医院大夫说给你补身子的,他吃啥!”邱建设在不知情的情况下就被自己媳妇骂了一通馋嘴子。
“娘今儿晚上不回了,等明儿白日里再回。你看屋里有啥让我干的?我给咱全弄了。”李青梅撸袖子等活儿呢。
想干活?祖孙俩都是勤快人,这家里家外基本不剩啥活了呀。
想来想去,邱玉玲也只想到了个织毛衣。
“这叫啥活啊?这叫多清闲!”李青梅看不上,拿起抹布四处擦。
倒夜香的时候,她甚至十分可惜,这在农村,可是上好的肥料,要不是怕一路颠簸回去,撒到架子车的被褥上,她真不打算让这肥水流了外人田。
晚上送砖的人来了,邱母对接的,她力气大,只让人卸到门口,自己一趟趟挪到厢房外墙根放好。
“盘个炕是舒服些,明儿回去了我就换大山和他爹出来,趁这会儿盘起来,再晾晾,争取天冷下来就能用上。”