十点半,村里开始热闹起来,今天有人在村里举办中式婚礼,不少来缴枪的村民,都换上了古装。
有轿夫,侍卫,家丁等等,但李星锋没什么兴趣,依旧躺在椅子上晒太阳。
中午十二点半一到,江大国院子里的桌上,摆着两盆羊肉。
一份清汤羊肉,有汤有肉,还有不少大块的萝卜,李星锋拿勺搅动了下,还看到不少脱了壳的麦子在盆里。
另一份,则是黄焖羊肉,颜色鲜艳亮丽,看的李星锋食欲大动。
“大爷,您还有这个手艺呢?”李星锋赶忙点上一根提神烟,压下自己的口水。
江大国给李星锋翻了一个白眼:“咋?看不起大爷我?我小时候,村里也是阔绰过的,”
“你知道这俩个菜有啥区别不?”
李星锋昂着脖子,大爷你是不是把我当傻子呢!
“一个清汤,一个黄焖啊!”
“那你知道这里面的差别?”
李星锋摇了摇头,我哪里知道,你又不让我们进厨房。
“黄焖,就是把清汤羊肉捞出来,放油,放黄豆酱,辣椒,洋葱,爆炒一下。”
“告诉你一个秘诀,所有的肉类,都可以加黄豆酱。”
“清汤排骨,加黄豆酱,就是红烧排骨,羊肉,牛肉,亦是如此。”
李星锋张开嘴巴不知道说啥好。
原来秘诀就在这?
大爷您一勺黄豆酱闯天下呗?
俩人说话的功夫,江国庆的母亲又端了一盘黄瓜和生菜,这是用来解腻。
“中午就这四个菜,我可没实力给你们张罗一桌子。”
“大爷,这菜很硬了,半只羊都在桌上了。”
话刚说完,筷子都还没摆上桌,李保国领着囡囡和小雨俩丫头回来了。
果然,不出意料,这俩小丫头玩疯了,头上脸上,都是灰,身上也粘的都是泥巴,但俩人的表情都很兴奋,小脸红扑扑的,满脑门都是汗。
看到两个人脏成这样,王梦婷瞬间就气不打一处来。
李星锋赶忙制止:“快去跟着爷爷洗洗手。”