“你鼻子还真灵哎。是花生油。”

丰大夫抬头，不太清亮的眼睛露出大大的疑惑，

“花生？花生也能榨油？是这个花生吗？”他捧着乔菁菁给的花生米一串三连问。

澹台舟也看向乔菁菁，等她的答案。

“嗯，就是这个花生。不过和你现在吃的花生米制作方法不一样。”

三人顿时都来了兴趣，玄一干脆搬来三个小凳子，排排坐着面向乔菁菁，丰老和玄一不敢和主子坐平齐，两人略靠后半步距离。

乔菁菁觉得有些奇怪，没等细想就被玄一打断了，“乔姑娘你给我们好好说说呗。”

“行叭，既然你们想知道，我就和你们说一说。反正日后推行了也是要知道的。”

清了一下嗓子，开始科普小课堂：

“简单来说，花生、大豆、胡麻都可以榨油。工艺步骤也不难，大体分为筛选、烘焙、碾压、蒸炒、包饼、压榨、过滤、沉淀、分装。”

都是她提前做好的攻略，张口就来，没有丝毫破绽的继续道：“这种食用油的优点非常明显。

正如你们看到的，用这种油炸出来的食物色泽鲜亮，口感清爽，而且这种油几乎不会凝固。

相比之下，花生油在低温环境下可能会出现部分沉淀现象，但绝不会像猪油一样完全凝固成白色固体。”

三人点点头，的确，气温一旦低了，做好的菜上面都会结一层白色的油花。

乔菁菁继续输出，“这意味着它可以更广泛地应用于各种烹饪环境和方式，无论是炒菜、炸物还是凉拌，都能发挥出独特的风味和特点。

此外，这种榨油能够保留原料中的营养成分和风味，因此口感更好。”