第40章 再次爆火

还有我今天带来的羊肚菌,都是既可以做食物又可以药用。羊肚菌的鲜美你刚刚尝到了,此物常吃具有美容护肤活血化淤化痰理气的功效。东街富人多,要想生意长久,除了味道之外还要经常有创新。

所以,我打算推出6道药膳。每天限定10盅,你再去药铺寻些黄芩当归,党参等,具体的我写在纸上。我按方子调出比例,当然,这6道药膳你需要另付银子。”

齐业安越听越欣喜,这乔姑娘赚钱的法子真多,而且很省心,每次都是做足了准备再和他提。

“那早餐咱还做吗?”

乔菁菁沉默不语,想了想道:“暂时不做了。早点方子我有,只是有些麻烦,不如药膳来的简单。先试试药膳的反应,再决定下一步。

还有,以对面客来香的品性,一定会暗地里使手段,你要管好这里的伙计。尤其是后厨,每天不定期检查,互相监督。不能少了什么,更不能多了什么。餐饮生意一旦出了事很难解释,即便还你清白了也会折损清誉。这点相信你比我更懂其中的深浅。”

齐业安现在对乔菁菁是满脸的佩服与恭敬,比自己略小几岁的姑娘家竟懂这么多生意场上的事。做事老道有计划有准备,也不会无的放矢。

“可以让小乞丐去喊口号了,就说今天又上新菜,虽然今天不是逢八,但为感谢来捧场新菜的顾客会送上冰奶茶一碗,奶茶粉我带了,一会教你们冲泡。”

齐业安喊来李旺,说了一下要做的事,李旺领命出去了。

乔菁菁带来的是草莓味的奶茶粉,粉色的液体配上透明的方块冰,看着就喜人。

十一点左右,有那习惯吃早中饭的客人就上门了,不用伙计推荐,进门就闻到了香味,点名要吃这个。等菜的间隙,品尝到了冰奶茶,瞬间惊为天人。一里香的爆火,没有出乎乔菁菁的意料。