整治了那三个找事的无赖后，糕点铺中的事便一切顺利。

到了下午，铺子里恢复平静，周寒坐着无聊，便出了铺子来到街面上。附近的人，看到她，打招呼称她一声“周掌柜。”

周寒对于这个称呼还颇有点不习惯，活了几千年，她是第一次做掌柜。

正在周寒纠结掌柜这个称呼时，听到两个从她身边走过的人的交谈。

“江州不少官员都去码头了。”

“可不是，新任的江州刺史到了，都去迎接新刺史了。”

“不知道这个刺史能做多长时间？”

“这可就不是你我这种平民百姓能知道的了。”

“多这个刺史又有什么用，在江州都是厉王说了算，刺史不过是朝廷的摆设。”

“小点声，这话可不能乱说。”

原来新刺史到了，这种事她没兴趣。周寒返回铺子里，柜台上的糕点卖出了不少，尤其是黄金酥，都卖完了。

周寒对花笑道：“以后黄金酥每日只卖五斤，五斤卖完就等明日，顾客来了就这么说。”

“掌柜的，就是黄金酥卖得最好，怎的不多卖？”花笑不解。

“物以稀为贵，如果每天供应足量，再好吃的东西也不香了。”

周寒心里却想，卖黄金酥本来就是有别的目的。既为了寻找阿伯，也是“钓鱼”。

到了晚上关门之时，糕点基本上卖完了。周寒笑道：“还不错，这不都卖出去了。”

花笑扒拉着柜台上的算盘，嘟着嘴道：“公子，你这是连送加打折，能不卖出去，今天也没赚什么钱啊。”

“哪有一开张就赚钱的，要让客人先尝到咱们点心的好，才能回头来买，这开张头几天，赚的不是钱，而是回头客。”周寒道。

“哦！”花笑这才略显明白的点点头。

“今天晚上我给你们做几道好菜，庆祝一下，我去买鱼，你去买肉。”

“好。”花笑高兴的大叫起来。

“记住，不许路上偷吃，否则罚你一个月不许吃肉。”

周寒怕花笑狗性难改，特意叮嘱一句。

花笑吐了吐舌头，赶忙收拾店铺，关店门。

江州便在梅江边上，又离海不远，所以卖鱼虾的店铺很多，鱼还很便宜。