查尔斯哈哈大笑道：“李，岂止是墙壁，就是船上的钢板它们冲击起来也能戳出窟窿来。”

查尔斯说了英国曾经有一艘满载石油的轮船“巴尔巴拉“号在大西洋上航行，就曾遭到旗鱼的攻击。

当时，一条特大旗鱼冲向“巴尔巴拉“号，用“利剑“刺穿油轮的钢板，海水从大窟窿里涌进船舱，船员们惊慌失措，以为遭到了鱼雷的袭击，但并没爆炸，船员们醒过神来，在船体摇晃中看到一条大鱼飞快地游向另一边。过了一会儿，这条大鱼回过头来，又朝船身冲来，刺穿了船舷的另一个地方。结果，旗鱼的“利剑“被折断了，一个水手用绳索套住了鱼尾巴，大家把这条鱼拖到甲板上。经测量，那条旗鱼身长5.28米，1.54米的吻部，体重660千克，冲击起来就跟坦克一样。

查尔斯王子一边说着，一边还替李均给旗鱼开刀放血。

李均不懂为什么要放血。

“李，这旗鱼是大型深海鱼，我们这样钓上来后，要第一时间鱼血放掉，防止因为压力问题压爆血管，血液进入鱼肉，那样会影响肉质。”

好吧，李均又学到了一招。

不过，李均随即看到这红润肉质的旗鱼开刀的地方变成了绿色。

他惊讶道：“这鱼肉怎么变色了，怎么了这是，鱼是变异了吗？”

“没事，只是开刀这部分鱼肉变色了。旗鱼的鱼肉被分解后会产生硫化氢，而它们血液中富含肌红蛋白和血红蛋白，双方会发生化学反应。生成硫肌红蛋白和硫血红蛋白。这两种物质都是绿色的，所以这部分沾染了鱼血的鱼肉会是绿色。”

“哦，原来是这样子。”

看着李似懂的模样，查尔斯特别的有成就感，他在李均这海洋小白面前就像是专家一般，所以特别的有成就感，而在皇宫，他从来不会有这种成就感，只有什么也不能做，那也不能做，母亲觉得他那里都做不好。

李均在不断海钓之中，慢慢从海洋小白变成海钓老司机。

……

在英伦大不列颠李均又开始度上十分惬意的海钓生活和陪伴苏妍。

除了出海钓鱼，还有游湖射鱼，冲浪滑水。

转眼间1995年即将到来。