那是一种近乎痴迷的执着,一种对完美的不懈追求。
他在心中描绘出了自己站在烹饪艺术巅峰的景象,身着一袭整齐干净的厨师服,手持锋利的厨刀,眼神坚定而自信,他的双手如同艺术家的画笔,在食材上挥洒自如,创造出一幅又一幅令人叹为观止的作品。
“事不宜迟,现在正是动手的最佳时机!”
臧战缓缓而坚定地拿起那把经过无数次磨砺、锋利无比的菜刀,刀柄上的木质纹理在他手中显得格外温润。
他深吸一口气,双眼微闭,调整呼吸与心态,让自己进入到一个最佳的烹饪状态。
随后,他猛地睁开双眼,眼中闪烁着对烹饪的热爱与执着。
手腕轻轻一抖,菜刀在空中划出一道流畅的弧线,宛如一道银色的闪电,精准地落在那扇摆放得整整齐齐的猪肉之上。
“嚓嚓嚓——”随着一阵密集而清脆的切割声,菜刀在猪肉上快速而精准地移动着。
臧战凭借着多年的烹饪经验和对食材的深刻理解,对猪肉的纹理和肥瘦分布了如指掌。
他手中的菜刀如同一位技艺高超的画家,在猪肉上勾勒出一幅幅精美的线条,每一刀都恰到好处地切在肥瘦相宜之处,既保留了猪肉的鲜嫩多汁,又巧妙地避开了过多的脂肪,确保每一块肉都能达到最佳的口感。
随着菜刀的起落,一片片猪肉逐渐从整块上分离出来。
它们肥瘦相间,宛如一幅幅精美的画作,每一块都蕴含着大自然的馈赠和臧战的匠心独运。
那些猪肉块在阳光下熠熠生辉,散发出迷人的光彩,它们似乎已迫不及待,正静候着被精心烹饪成佳肴的那一刻。
接下来,臧战将那些精心挑选出来的猪肉块放置在案板上,开始仔细地将它们分割成大小均匀的肉块。
他的手法娴熟而精准,每一次切割都如同在进行一场无声的舞蹈,动作流畅自然,游刃有余。