陈大年与陈耀祖正在为了上学的事情而烦心,而甘梨那日听过此事之后,便早就丢到了一边,专心致志的忙着准备新店开张。
要说开张这事儿……说个地狱笑话,甘梨觉得自己已经很熟练了。
毕竟之前在码头附近的那个食肆,就开了两次张。
如今这第三次,她可谓是驾轻就熟,包括甘家的其他人,也早就没了之前的紧张。
不过还是有些不一样的,毕竟地方比之前大了许多,事情也多了不少。
其中最要紧的,就是人手问题。
场地大了,每日接待的客流定然要比之前多,外头传菜的人手、还有其他打杂的已经有了安排,并且正由甘老太等人加紧训练中,不用担心。
但甘梨突然想到了一个重要的问题,那便是厨房的人手还不够!
从前在小食肆,真正的掌勺大厨只有甘老头一人,那时食肆尚小,便已经觉得吃紧。
如今到了这边,小食肆成了大酒楼,接待的客人只会比之前更多,若还是只有甘老头掌勺,必定是不够用的。
甘梨想,不如让大哥甘明理顶上,然而甘老头却不太同意:
“这小子虽然跟在我身边学了几年,但还没有出师呢,恐怕做出来的菜客人不买账啊!”
倒是甘明理自己不服气,撸起袖子做了一个菜请妹妹品尝。
甘梨尝过之后表示:“还是请爹再多辛苦一段时间吧……”
甘明理:“……”伤害性不大,侮辱性极强。
甘梨顶着大哥受伤的目光,无心安慰,一心烦恼厨房的人手问题。
其实,最好的法子好似就是去外头招一个厨子,可是这个想法才冒头,便被她给否认了。
她有空间超市的事情在自家内部已经不算秘密,但此事却不可外传。
若是厨房多了外人,还是对食材很熟悉的厨子,很容易就能发现这里用的肉与别处不同,说不得又要引起什么事端。
一筹莫展之际,她突然想起来一件事。