第483章 制作七宝羹

要是家离得远,正月初六或初七就得收拾行囊,离开家乡回去工作了,根本没办法在正月初七这天和家人一起团圆吃面条。

云希也从未吃过七宝羹,正月初七这天,她心血来潮,决定做一份尝尝。

按照传统,七宝羹要用荠菜、香菜、萝卜缨、芹菜、韭菜、蒜苗、油菜苔等各种辛味蔬菜来制作。

云希施展灵力,在庄子的大棚里催熟了荠菜、香菜、萝卜缨、芹菜、韭菜、蒜苗、油菜苔等蔬菜,现用现摘,图的就是个新鲜。

众人齐聚在塑料大棚里,热热闹闹地摘菜。

大棚里弥漫着泥土的芬芳和蔬菜的清香,仿佛是一个充满生机的绿色世界,与塑料大棚外面的冬季白雪茫茫形成鲜明对比。

李丽质手脚麻利地摘着菜,她的手指在蔬菜间灵活地穿梭,不一会儿就摘了一大把。

边动手边笑着对云希说:“七宝羹,每年初七我们都会吃的!云姐姐你没吃过吗?”

云希摇了摇头,有些无奈地说 :“没吃过!一般就吃一碗面条,要是犯懒不想煮,就点一份外卖面条,这‘人日’就算是过去了。

很多以前的传统习俗、传统文化,大家都已经慢慢淡忘了,实在是可惜。”

李丽质听了,心里暗暗觉得可惜,这么好的传统怎么能被遗忘呢 。以后一定要把这些好的传统好好传承下去。

正想着,李治、三小只拎着菜篮子说说笑笑地走了过来。

小兕子像个凯旋而归的小战士,高高举起自己的菜篮子,脸上洋溢着自豪的笑容 :“姐介你看,香菜,摘好啦~,摘了好多呐~”

“好!非常棒,一会儿姐姐就试试做七羹汤!”云希夸赞道。

“嗯呐~”小兕子开心地应着,眼睛亮晶晶的,满是期待,小脑袋里已经开始想象七宝羹的美味了。

食材准备就绪,云希走进厨房准备开始大展身手。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

厨子在一旁煮着面条,时不时看云希的操作。

他的眼神里充满了疑惑,年都没过呢,这就已经吃上七羹汤和面条了?高人就是不一样。

锅里加入适量的水,“咕噜咕噜”,水很快就烧开了。

先把比较难熟的蔬菜,比如芹菜、白菜帮等放入锅中。

蔬菜入锅在水中翻滚着。

煮了一会儿后,云希又把比较容易熟的叶菜类,如菠菜、荠菜等放了进去。