待锅烧热后，他拿起油瓶，微微倾斜，金黄色的食用油缓缓流入锅中，在锅底微微泛起一圈圈涟漪。

江澄随即放入葱姜蒜，刹那间，锅里发出“噼里啪啦”的声响，浓郁的香味如同一股汹涌的浪潮，瞬间弥漫开来，充斥着整个厨房。

欧阳颖玲不禁深深地吸了一口气，那熟悉的香味，如同一只温柔的手，轻轻拨动着她心底最深处的那根弦，曾经是她无数次梦中的眷恋与渴望。

江澄将切好的青菜倒入锅中，翻炒几下，青菜在锅中欢快地跳跃着，发出“滋滋”的声响，仿佛在为江澄的厨艺欢呼喝彩。

他手法娴熟地加入适量的盐和调料，手腕轻轻一抖，调料便均匀地洒落在青菜上。

他继续翻炒均匀，锅中的青菜色泽愈发翠绿鲜亮，不一会儿，一盘色香味俱佳的清炒青菜便出锅了。

江澄拿起盘子，将青菜小心地盛在里面，那动作轻柔而细致，仿佛在对待一件稀世珍宝。随后，他转身又开始处理其他食材。

他伸出手，拿起一块肥瘦相间的肉，放在案板上，那眼神专注而认真。

他拿起菜刀，刀刃在肉上轻轻划过，肉片便如雪花般纷纷落下，每一片都薄厚适中。

他将切好的肉片放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉等调料，手指轻轻搅拌，让每一片肉片都均匀地裹上调料，腌制入味。

随后，他又迅速地切了些配菜，动作一气呵成，准备做一道令人垂涎欲滴的红烧肉。

江澄将腌制好的肉片放入热油锅中，肉片刚一入锅便发出“滋滋”的声响，油花四溅。

他手持锅铲，轻轻翻动肉片，肉片在锅中逐渐变色，煎至两面金黄后，他用锅铲将肉片捞出，放在一旁备用。

锅中留少许底油，他放入冰糖，小火慢慢翻炒，冰糖在锅中渐渐融化，变成了诱人的焦糖色，那颜色如同一幅精美的画卷。

江澄再将肉片倒入锅中翻炒上色，加入各种调料和适量的水，盖上锅盖，小火慢慢地炖煮着。