“咱就说做面条,一碗鸡蛋卤的一毛钱,肉卤的一毛二,加肉片的一毛五。卖饺子,二两一碗的,不要肉票咱们两毛五、两毛六,这个也没问题吧?”
“一碗面、一碗饺子,其实赚的不多。但是你十碗面、十碗饺子呢?一天赚个两块来钱,我觉得不是啥问题。”
“真材实料,然后再把口味给提升上去,吃饭的人肯定是不用愁的。也不用多大的地方,小桌子、小凳子摆上去,这就齐活呗。”
“好家伙,三两啊,这么一整的话,会不会把我们饭店的买卖给顶了啊?”
这时候领着人开始上菜的王经理接了一句。
“王叔,赶紧坐。”陈三两乐呵呵的拉着他坐好。
“在饺子、面条这样的主食上,肯定是会有一些影响的。但是这个也是迟早的事情,而且影响也并不会很大。”
“将来咱们人民饭店啊,还是主打一个炒菜与宴请为主。毕竟谁请客吃饭,也不能直接就坐路边去不是。”
“这样的一筛选,我反倒觉得对咱们人民饭店来讲,是有很大的好处的。毕竟大师傅们忙活半天,卖饺子、卖面条子,能赚啥钱啊?”
王经理笑着点了点头,“要是来我们这里吃饭的人能更多一些就好了。过年这一阵挺忙活,最近人又少了。”
“所以咱们这里也需要改变啊,不能光要粮票、肉票,也得来上一份议价的菜单。”陈三两说道。
“因为这就是将来的趋势,引发的粮票和肉票,肯定是无法均分到每个人的手中的。而且将来的消费群体,可不单单是县城里这些吃公粮的人。”
“就说我的企业的职工,还有我们黑瞎子岭的社员们。将来想改善一顿,咱有钱是有钱,可是没有票,就只能过来闻闻味吗?”
“所以说啊,这方面咱们必须也得跟上形势,给大家伙一个新的选择。我有粮票,我还惦记着去粮站买粮食呢,是不是这么个道理?”
听着他的话,大家伙点了点头,已经说得很通透、很明白了。
其实开始的时候,他们还真没把这些个小买卖放到心上。
这玩意能赚啥钱啊?