大多数人都能吃出来不同于流俗之处。
“来来,大家都尝尝。这些水果,荔枝、蜜瓜都不错,南方水果京城可是很少见啊。而且居然用冰湃过,清凉得很……”
“哎哟,这个糕点也好,居然吃着这么清润爽口,这是什么糕点?我好像没吃过……”
“这些瓜条和葡萄条也不错,这是蜜饯吗?怎么和我印象里的京城果脯不一样啊?没有那么齁,本味纯粹……”
“这榛子和杏仁也好吃啊,居然是蜂蜜味和奶油味的,也很新奇啊……”
连区领导也不禁由衷赞赏。
“光这些东西就很不一般啊,咱们这个饭庄,我认为从各个方面都可以看得出,确实是下功夫了。”
但话锋一转,也表现出一点顾虑。
“不过……有点过于奢侈了些。比如说,这水果都拿冰镇着,这屋里还摆着这些鲜果闻味道,用冰盆取凉意,这样的享受,我可真是想都想不出来啊!今天这样的席,要让老百姓看见,我担心怕是又有人会给报社写信的……”
天坛园长这时候赶紧作答。
“领导,您的批评我们接受。只是我们做的本就是宫廷菜嘛,目的就是要做成咱们区里首屈一指能够创汇的高档饭庄。这尽量还原封建帝王的享受,也是情有可缘的吧?若不如此,外国游客怕是会说我们名不符实啊。”
“其实我们也不是一味只追求经济效益,同样有便民举措啊。这楼下的小吃,可全是物美价廉的东西,无非都是几毛钱的粥面点心之类。那就是为了照顾附近的居民和游园的普通游客的。”
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“我们甚至还准备了夏日宫廷糕点的套装礼盒。一块五毛钱一盒,内装豌豆黄、芸豆卷、驴打滚、艾窝窝、苏叶饽饽、椴叶饽饽、玫瑰饼、莲子糕八种宫廷糕点。足够一男一女或者一大人一小孩解决午饭的了。既能尝鲜,送人也不寒碜。”
这番话倒是有效,区领导终于予以了肯定。
“嗯,你们这些便民的措施倒是很不错啊。尤其是那八种点心的礼盒,很有创意嘛。能主动把老百姓放在心上,这说明你们还是很有社会责任感的。”
而宋华桂也不失时机的进言。
“领导可能有所不知,其实在实际经营中,像这样的奢侈比不奢侈还要划算些呢。就像用冰这件事来说,反倒是特殊情况下的一种勤俭。”
“哦,真的是这样吗?请详细说说。”
宋华桂成功引起了区领导好奇心。
于是现学现卖,她就把宁卫民今天刚告诉他的人造冰和空调的成本讲了出来。
当然,还有活学活用的地方。
她自觉的就把这些冰镇水果,与摆出来盛满人造冰的冰盆联系上了。
她的意思是,反正冰是注定要融化的,既能用来取凉,又能用来镇物,这难道不好吗?
“哦,这样啊,那倒算是一举数得的大好事儿了。难怪皮尔?卡顿公司的经营蒸蒸日上,你们外企的商业思维确实很了不得啊。这是以小见大啊……”
区领导听得频频点头,跟着和颜悦色,又去询问旁边的服务员。
“小同志,你们宋总说的没错吧?你们基层人员真的是这样去充分利用冰块的吗?”
那服务员是宁卫民专门安排来伺候主要领导的,当然是个颇有机灵劲的姑娘。
听了这话立刻笑庵如花地回应。
“是啊,领导。不过我们宋总还忘了说一样呢,我们还能用这种冰盆镇汽水、啤酒和黄酒呢。那可比冰柜里取出来的凉快通透。领导要不要试试我们的冰镇黄酒啊?我们用的是即墨酒厂的精品黄酒,比白酒度数低,不但不伤身,不上头,夏日喝也很清爽……”
区长登时笑了起来,“呵呵,小同志,你不但会说话,还很懂营销策略啊。那好,我今天就尝尝你们的即墨老酒……”
有个词儿叫“上行下效”,领导既然要喝黄酒,底下人自然也都要凑趣。
这样一来,屋里每一桌都开了一瓶,大家纷纷争先品尝。
随着各自斟满,顿时飘散出一股浓重的黄酒香气。
光看凭着透过酒盅传递的丝丝凉意,甚至都不用品尝,就能知道喝来肯定舒爽适口。
这时,天坛公园的书记唯恐傅杰和嵯峨浩干坐,主动问起他们的意见来。
“傅杰先生,嵯峨浩女士,你们对我们坛宫饭庄的御膳是怎样的评价啊?桌上的这些小菜还过得去吗?是那么回事吗?”