而且几乎每次都能用热情的话语和端茶倒水的殷勤劲儿，把上门来想卖烟酒顾客留住。

非常称职的兼任起了接待员和秘书的活儿。

甚至随着经验的丰富，有时候她自己就能独挑大梁，谈成对行情较有把握的烟酒回购生意。

张士慧的进步那更是了得。

在宁卫民有意安排下，自从去听了康术德几堂课。

这小子就非常迅速地掌握了和上层人士打交道的窍门。

明白了怎么才能说出让上层人士既爱听又放心的话来。

应该说，回收高档烟酒的生意，其实和当年“打小鼓”出入宅门府门收旧货，是有较大共同性的。

但又简单许多。

因为目前这行还没有竞争对手，货品除了烟就是酒，也不存在买着假货“打眼”的可能性。

张士慧只要学会怎么用人情“勾”住老主顾，又怎么用话“架上秧子”得着便宜的基本套路。

就已经足够在这行里如鱼得水，无往不利的了。

但如果就是这样的话，还真是有点小觑了张士慧了。

因为他最值得称道的，其实是他那天生对利润敏锐，时刻都在琢磨生意的心思。

这不，那么多人去莫斯科餐厅吃饭，都没发现的商机，就硬是被他给发现了。

敢情莫斯科餐厅的物资供给，打餐厅开业起，就一直是由中央直管特殊供应渠道负责的。

即使是三年困难时期，这里的肉食、奶制品也没断顿儿。

别处买不到的茅台，这里其实一直就有，而且还相当的便宜。

完全是官价对外销售的，只是许多人都不知道罢了。

唯一的前提条件就是，一桌客人得在这里点餐超过五元钱，才能买一瓶茅台酒喝。

这个制度，想必是源自茅台酒当年售价一块多钱的时候。

如今明显已经不合时宜了，但偏偏还在执行着。

于是这就给张士慧提供了可钻的空子。

就因为带着刘炜敬去动物园玩了一次，顺便在“老莫”吃了顿饭，张士慧从此就爱上这里了。

打这儿起，没事儿他就带着老婆骑着他那“小屁驴子”来“老莫”搓一顿。

吃什么菜当然并不重要，重要的是这里能平价买到茅台酒。

像张士慧每餐必点茅台，而且点了还不喝，甚至老找其他吃饭不点茅台酒的顾客搭话。